Найвідоміше, популярне і улюблене блюдо у всіх народів — це каша. І не дарма — вона дуже живильна та корисна. А якщо звернутися до витоків будь-якої нації, то зрозуміємо, що поживність, користь, здатність наситити надовго — дуже важливі були. А значно підвищує ситність і поживність каші — її комбінування з будь-якими м'ясними продуктами — починаючи від курячого, свинячого або яловичого м'яса, закінчуючи звичайної тушонкою (до речі, використовувати її в приготуванні ситного страви найпростіше).
За своєю суттю, тушонка — це м'ясна консерва, готова до вживання. Тому застосування її замість зазначеного в рецепті м'яса скоротить час приготування страви, знизивши його до часу, необхідного для варіння крупи. Часто, коли згадують рецепти каші з тушонкою, згадується з круп тільки гречана. Але є відмінна їй альтернатива — пшенична крупа, яка не поступається лідеру ні якістю, ні смаком. Приготовленная з цієї крупи каша відрізняється поживністю, прекрасним почуттям насичення на довгий час, в той же час досить невисоким рівнем калорійності, що робить її дуже привабливою в очах багатьох людей, особливо жінок з категорії тих, що худнуть.
Ще одним сучасним та дуже зручним плюсом є те, що це блюдо можна приготувати в мультиварці, не відходячи від рецепта. Використання мультиварки — дуже зручно і практично — поки буде готуватися страва, можна зайнятися будь-якими справами. І тому що каша буде приготована не так на плиті, не зміниться її смак або особливі властивості. Особливо варто відзначити, що при приготуванні каші з тушонкою, консерва додається на самому останньому етапі, тому що є вже готовим продуктом, проте за рахунок готування в закритому посуді, приготована пшенична каша просочується м'ясним соком від тушонки, наповнюючись приємним ароматом, що додає страві особливу принадність .Інгредієнти, які необхідні для каші з тушонкою, приготовленої з використанням мультиварки:
Інгредієнти
| Пшенична крупа | 2 мультістакана |
| Тушенка (можна і яловичу, і свинячу) | 1 банка або 450 г. |
| Масло рослинне | 2 ст. л. |
| Цибуля ріпчаста | 1-2 головки |
| Вода | 4 мультістакана |
| Сіль, перець | за смаком |
Приготування
1. Обсмажити цибулю. Це найперший і дуже важливий етап. По-перше, підготуємо заправку для смачної каші, по-друге, прогріємо мультиварку, що знову ж таки позитивно позначиться на смакових якостях страви. Для цього, заздалегідь вольем рослинне масло, включимо «Випічку». Поки масло буде прогріватися, наріжемо лук у формі великих півкілець. Потім висипаємо нарізану цибулю в мультиварку, смажимо до тих пір, поки він не стане золотистим (бажано при відкритій кришці і частіше перемішувати). Як тільки цибуля приготується, вимикаємо програму, висипаємо в миску, накриваємо кришкою і відставляємо до кінця приготування (згідно з рецептом).
2. У гарячу чашу мультиварки висипаємо заздалегідь промиту кілька разів крупу, заливаємо водою у співвідношенні 1 до 2, додаємо дрібку солі. З програм вибираємо «Гречка» (у більшій частині мультіварок для приготування будь-якої каші використовується саме ця програма), залишаємо готуватися до тих пір, поки не спрацює таймер.
3. Як тільки пшенична каша приготується (по сигналу таймера) — необхідно додати тушонку (в даному рецепті використовується свиняча тушонка) і підготовлений спочатку смажену цибулю. Всі разом перемішати в мультиварці, залишити на режимі «Підігрів» на період до півгодини.
4. Як тільки пройдуть зазначені вище півгодини, готову страву на основі пшеничної крупи і тушонки можна викладати на тарілки, подавати до столу прямо з печі.
Відео рецепт
