Приготування перлової кашки в мультиварці — це суцільне задоволення. Вам не потрібно, як зазвичай, стояти біля печі і постійно перемішувати. Єдине завдання — підготувати інгредієнти і завантажити їх в кухонний пристрій. Каша вийде дуже ніжною, розсипчастою, смачною, а найголовніше шалено корисною. У процесі приготування зберігаються всі поживні і корисні речовини в крупі, а потім роблю в організм людини.Пісна перлова каша, зварена в улюбленій мультиварці по дуже простому рецептом, виходить неймовірно смачну і апетитною. Більшість людей не люблять перловку і страви з неї, так як її потрібно готувати досить тривалий час. Отже, щоб приготувати страву за перевіреним рецептом, витративши незначну кількість часу і мультиварка.
Рецептів приготування пісної кашки з перлової крупи дуже багато, однак, знадобиться той, який призначений для мультиварки. Важливо дотримуватися технологію приготування і пропорції, щоб приготувати не тільки корисне і ситне блюдо, але і смачне. В даний час рецепти приготування перлової каші забуті, але це даремно. Вона містить багато вітамінів, клітковини і білка. Щоб приготувати відмінний рецепт в мультиварці, можна додати смажених грибочків з цибулею.
Інгредієнти
Для рецепта в мультиварці будуть потрібні наступні продукти харчування:
| Крупа перлова | 2 склянки |
| Вода | 4 склянки |
| Свіжі гриби | 600 грам |
| Ріпчасту цибулю | 1-2 головки |
| Сіль, перець | додавати за смаком |
| Рослинна олія | 3 столові ложки |
Приготування
Покрокове приготування рецепту в мультиварці з фотографіями :
1) щоб приготувати смачну і розсипчасту кашу, візьміть 2 склянки крупи. Промийте її під проточною водою, щоб змити пил і сміття. Залийте теплою водою і залиште хвилин на 30-40.
2) Очистіть цибулину від лушпиння. Наріжте тонкими пластинками або кубиками.
3) Вибираючи гриби, звертайте увагу на їх запах і колір, важливо, щоб вони були свіжими! Обмийте їх в холодній воді. Наріжте великими шматочками. Додавши гриби в перловку, ви зможете приготувати неймовірно смачне і апетитне блюдо, перед яким неможливо встояти.
4) Підключіть мультиварку до електрики. Влийте рослинне масло, виберіть функцію «Мультіповар» або ж «Жарка». Підберіть підходящу температуру, а саме — 160 градусів. Прогрійте масло. Обсмажуйте цибулю, і гриби протягом 10-15 хвилин. Потім перекладіть в мисочку.
5) Згідно з рецептом, в ємність мультиварки потрібно всипати перлову крупу, залити теплою водою і посолити за власним смаком. Продовжуйте готувати в режимі «Мультіповар», якщо у вас немає цієї функції, можна використовувати «Каша». Температура готування — 140 градусів. Тривалість — 35 хвилин. Через зазначений час, перловка відкидається на друшляк, а потім повертається назад.
6) Наступний етап — можна додавати обсмажені гриби з цибулею в кашу. Злегка підсолити і поперчити. Продовжувати готувати протягом 45 хвилин при температурі 90 градусів.
7) Почувши звукове сповіщення, можна відкривати кришку і подавати до столу. Ароматне, ситне і апетитне блюдо готове! Не забудьте прикрасити свіжою зеленню.
Відео рецепт
Якщо ви вирішили скористатися запропонованою ідеєю, то ви повинні знати, що перлова каша багата багатьма корисними та поживними властивостями, які благотворно впливають на людське здоров'я.
Корисні властивості
Перловка має багатий хімічний склад, здатний впливати на людський організм дуже благотворно. Користь каші полягає в наступному:
- Джерело вітамінів: В, К, Д, А, РР, Е.
- Калорійність 100 грам готового блюда на воді становить близько 106 кілокалорій.
- Містить важливу для людського організму амінокислоту — лізин.
- До складу входять такі кислоти, як кремнієва , нікотинова, а також фолієву. Слід зазначити, що фолієва кислота відіграє важливу роль при зачатті і під час вагітності.
- Є мікроелементи, наприклад: йод, селен і кальцій, фосфор, цинк і залізо, магній і калій, а також хром.
- Допомагає схуднути, очищаючи організм і покращуючи обмін речовин.
- Перлова каша — це натуральний антиоксидант, а також зміцнює імунну систему.
- Поліпшення пам'яті і мозкової діяльності, значно підвищується концентрація уваги.
- Якісно прочищає кров і зміцнює стінки судин, позбавляється від шкідливого холестерину і знижує ризик появи бляшок.
Шкідливі властивості
Перед тим як ввести блюдо в свій раціон, переконайтеся в тому, що у вас немає протипоказань. Основні обмеження:
- Період вагітності.
- Наявність запорів, а також метеоризму.
- Є кислотність шлунка (підвищена).
Перелік заборон не дуже великий, тому, якщо ви не належите до цієї групи, можете сміливо вводити кашку з перловки в свій раціон .
