Рецепт вівсяної каші для грудничка

Новонароджений малюк насамперед харчується материнським молоком, яке дуже корисно і навіть безцінне для немовляти. Протягом перших місяців, це єдина їжа для немовляти. Але дуже швидко прийде час, коли дитині потрібно буде вигодовувати додатковими стравами, і не з причини втрати першорядної важливості материнського молока, а так як дітям до року рекомендують вчасно починати розширення раціону харчування.

Перше нове блюдо, яке з'явиться в денному раціоні маляти — каша, тому що саме це блюдо насичене такими необхідними при вигодовуванні вуглеводами, жирами, вітамінами і мінералами. Великим питанням для мам є — що ж краще давати в якості прикорму малюкові до року? Лікарі — педіатри розходяться в думках: одні радять починати з фруктових соків, другі — використовувати овочеве вигодовування, треті — орієнтують на каші.

З якого віку варто починати робити перший прикорм? Для немовляти оптимальним віком для початку додаткового вигодовування ними є період від 5 місяців до року (залежить від здоров'я малюка). Серед різноманітних рецептів з круп, друге місце зайняла вівсяна каша як прикорм для немовляти (як і в цьому рецепті), і як корисне і поживне блюдо.

І це завдяки вмісту в ній білків, калію, фосфору, магнію, заліза і вітамінів В. Додатковий бонус — рослинні жири. Раніше в усі рецепти вівсяних каш для немовлят для вигодовування входив Геркулес або вівсяне борошно, а тепер в магазинах продають дитячі каші «швидкого приготування». Проте вівсянка в якості прикорму не завжди може бути корисна, іноді вона може принести шкоду.

Введення в раціон вигодовування вівсяної каші обумовлено станом здоров'я малюка (швидке насичення і відсутність харчової алергії). Користь не викликає сумнівів — набір вітамінів і мінералів в ній саме такий, який потрібний дитині до року. Один тільки мінус — глютен. Це алергічний білок, який впливає на процес травлення. Тому при вигодовуванні варто уважно спостерігати за станом здоров'я малюка, щоб, вчасно помітити алергічні симптоми і не допустити нанесення шкоди. Також для вашого малюка приготуйте пшоняну кашу при грудному вигодовуванні .

І не рекомендується в рецепті використовувати цукор або багато солі, щоб заздалегідь не прищеплювати дитині смакові якості. До речі, лікарі рекомендують не тільки вигодовувати дитину такими кашками, але і мамам їсти вівсянку до народження малюка. Вівсяна каша при вагітності впливає на кишечник і в цілому процес травлення.

Отже, як варити вівсяну кашу? Рецептів для приготування такої страви безліч. Пропоную вашій увазі рецепт простий у приготуванні вівсяної каші для грудничка .

Інгредієнти

Приготування

1. У середню за об'ємом каструлю вилити воду, висипати сіль і за кип'ятити.

2. Після закипання, додавати в воду по 1 столової ложки вівсянки і часто перемішувати.

3. Через невеликий проміжок часу каша скипить. Для контролювання варто варити вівсянку на невеликому вогні і помішувати не перестаючи.

4. Після того як вівсянка закипіла, вливаємо молоко порційно, але все.

5. Коли буде варитися вівсянка, стежте за її густотою — нехай її консистенція буде трохи більше рідкої, ніж потрібно в результаті.

6. У міру закипання, необхідно її помішувати. Після остаточного посвідчення в її готовності, вимикаємо вогонь, кладемо в кашу вершкове масло і накриваємо кришкою, щоб дати їй можливість потомитися.

7. Перед подачею на стіл варто ретельно перемішати кашу.

У міру остигання, можна годувати малюка. Вівсяна каша грудничку готова.

Відео рецепт