Запіканка, приготована з манної кашки і сиру, — це фантастично смачне і корисне для здоров'я ласощі. Існує величезна різноманітність рецептів її приготування, які відрізняються простотою, легкістю і родзинкою. Якщо підібрати ідеальний рецепт, взяти найкращі і якісні інгредієнти, то ви отримаєте соковитий, ароматний, смачний і дивовижно ніжний десерт. Подібне частування сподобається абсолютно всім, хто його спробує. Сирно-манну запіканку гідно оцінять навіть ті, хто не любить манну кашку або сир. Найголовніше — це підібрати перевірений і вдалий рецепт, щоб створити кулінарний шедевр.
Запіканка з манної каші — це відмінний варіант для повноцінного, здорового, збалансованого сніданку або ж полудня. Таке блюдо додасть вам сил, енергії, здоров'я, бадьорості і гармонії. Сирний десерт стане улюбленим в раціоні кожної дитини і дитини.
Згідно з рецептом, якщо ви з'єднаєте в одне ціле сир і манку, то зможете спекти чудовий і корисний десерт, який перетворить чаювання в справжню святкову церемонію. Варіантів і рецептів приготування досить багато, які схожі між собою, але мають деякі найважливіші відмінності і деталі.
Для приготування смачної запіканки (більше тут ), необхідно дотримуватися деяких секретів і кулінарних хитрощів, а саме:
- Хочете відчувати крупинки сиру? Тоді не використовуйте сито або м'ясорубку для його подрібнення просто розімніть його виделкою. Щоб десерт вийшов більш повітряним і легким, тоді необхідно скористатися ситом або ж міксером, щоб ретельно подрібнити молочний продукт.
- Найважливіша особливість: для отримання ніжного і пишного страви використовуйте манку, а не пшеничне борошно. Якщо хочете, можете взяти сухий манної крупи і посипати їй форму для запікання, щоб уникнути пригорання.
Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Інгредієнти
| Молоко | 300 мл. |
| Сир | 400 грам |
| Манна крупа | 4 столові ложки |
| Вершкове масло | 30 г. |
| Борошно | 1 ст. ложка |
| Ваніль | на кінчику ножа |
| Цукор | 80 г . |
| Куряче яйце | 1 штука |
| Щіпка солі | |
| Свіжі фрукти, ягоди, джем | для прикраси |
Час підготовки всіх необхідних продуктів — десять хвилин.
Тривалість приготування здорового і збалансованого десерту — дев'яносто хвилин.
Кількість порцій — близько чотирьох.
Покрокове приготування з детальними фотографіями:
Приготування
1) Перший ваш крок — це ретельна підготовка всіх потрібних складових рецепта. Візьміть сир, відміряйте необхідну кількість молока, борошна, цукру, манної крупи і покладіть все в тарілочки. Не забудьте взяти свіже куряче яйце.
2) Далі приступаєте до приготування манної кашки, стежте за тим, щоб в процесі варіння не утворилися грудочки. Візьміть каструльку і поставте її на плиту, потім влийте триста мілілітрів домашнього молока. Доведіть до кипіння. Далі візьміть манну крупу і всипати тонкою цівкою, постійно помішуючи, в киплячу рідину. Додайте ложечку цукру. Варити до тих пір, поки каша не стане густою.
3) Візьміть зручну каструлю або ж миску. Покладіть в неї сир, цукор, що залишився і вбийте яйце. Далі необхідно ретельно розтерти.
4) В отриману сирну суміш додайте ваніль, а також остигнула манку.
5) Розмішайте все. Бажано використовувати толкушку, за допомогою якої роблять картопляне або ж горохове пюре . Потім візьміть форму для запікання. Змастіть її вершковим маслом і посипте борошном.
6) Потім візьміть підготовлену суміш, викладіть її у форму і надайте гарний зовнішній вигляд.
7) Духовку розігріти до двохсот градусів. Випікайте ласощі протягом шістдесяти хвилин при температурі 190-200 градусів.
8) Дістаньте її з формочки, посипте цукровою пудрою.
9) Подавайте порційними шматочками. Чудовим доповненням стане чашка гарячого чаю, кави, какао або стакан молока. Подайте варення, сметану, топлений шоколад, щоб додати додаткових фарб і поліпшити смак.
Відео рецепт
Скористайтеся запропонованим рецептом і приготуйте корисний десерт!
