Рецепт приготування манної кашки досить простий, але в той же час дуже цікавий і захоплюючий. Зіпсувати її дуже складно, але можливо, тому необхідно знати деякі хитрощі і секрети манної кашки. Вона вважається однією з найбільш корисних і поживних круп також дієтичних. Вона багата вітамінами, мінералами, корисними речовинами і амінокислотами, які є важливими в процесі формування і функціонування людського організму. Рецептів приготування досить багато, а саме: ви зможете її зварити, запекти або навіть посмажити. Варити її можна на молоці, воді або навіть бульйоні. Щоб зварити рідку манку без будь-яких грудочок, необхідно дотримуватися правильну пропорцію і технологію приготування, зазначену в рецепті.
Манна каша, зварена на молоці — є відмінним сніданком для всієї родини. Плюси такого сніданку:
- користь;
- мінімальний час;
- мінімум витрат;
- гарний настрій у всіх домочадців.
Більшість дітей не люблять таке корисне ласощі, навіть якщо ви додасте всілякі смакові добавки. Все це пов'язано з тим, що спробувавши один раз, неправильно приготовану страву, у дитини з'являється погана асоціація, яку дуже проблематично забрати. Щоб цього не відбувалося, вам необхідно запам'ятати правильний варіант того, як потрібно варити манну кашку. Спосіб готування досить простий. Варити треба в молоці, дотримуючись пропорцію: один літр молока на сто грам манної крупи (1/2 склянки). Коли молоко дійде до стадії кипіння, вам потрібно виконати наступне: всипати крупу дрібкою або ситом, ретельно розсіюючи, щоб не було грудочок. Процес варіння займає три хвилини, а потім каструля знімається з плити, закривається кришкою і настоюється. Свій особливий смак, вона зможе придбати в період «відпочинку» під кришкою. Саме тому потрібно залишити її на тридцять хвилин в такому стані.
Тепер ви знаєте про те, як правильно можна зварити смачну і корисну кашу. Приготоване подібним чином блюдо, буде відрізнятися неймовірним ароматом і зовнішнім виглядом. Існує ще один унікальний і досить корисний спосіб готування. Візьміть сковороду і відправте її на плиту. Прогрійте. Потім насипте в неї суху манку і ретельно прожарити з вершковим маслом. Слідкуйте за тим, щоб нічого не підгоріло. Після виконаних дій візьміть молочко і влийте його в сковороду. Швидко розмішайте. Потім дайте прокипіти протягом двох хвилин і накрийте кришкою. Результат вас дуже порадує і здивує.Якщо ж ви хочете приготувати ріденьку манку, то вам необхідно знати, що вона вважається корисніше, ніж густа, а також засвоюється набагато швидше.
Інгредієнти
| Домашнє молоко | 500 мл. |
| Манна крупа | 50 грам |
| Цукор | 3 столові ложки |
| Дрібна сіль | на кінчику ножа |
| Вершкове масло | 10 грам |
| Ваніль | за смаком |
| Варення, фрукти, ягоди, джем | за смаком |
Підготовка всіх інгредієнтів складе близько п'яти хвилин. Тривалість приготування двадцять хвилин.
Приготування
Поетапне приготування смачного і збалансованого сніданку з детальними фотографіями:
