Мультиварка — це справжня чарівниця на кухонних просторах. З її допомогою можна готувати на пару, запікати і смажити, тушкувати, варити супи та каші. Кожна мультиварка оснащена певними функціями, серед яких — приготування смачної, корисної, розсипчастою кашки. Створені спеціальні рецепти для мультіварок, згідно з якими, можна легко і без клопоту приготувати будь-яку страву. Гречана каша не є винятком.
Особливості приготування
Найчастіше в мультиварці передбачені такі режими, як: «Плов», «Гречка», «каша», «Молочна каша». Основна різниця між запропонованими режимами полягає в температурі, часу готування. Це пов'язано з тим, що кожна крупа має переліком поживних і корисних речовин, які збережеться при певній тепловій обробці. У будь-який мультиварці врахований даний нюанс. Завдяки корисного кухонного приладу, ви зможете зварити гречку, яка може зберегти в собі цинк, калій, магній.
В мультиварці легко готуватися не тільки порожня каша гречана, але і з овочами, куркою, м'ясом, морепродуктами. Гречка з овочами і куркою в мультиварці — корисне, швидке і дуже ситне блюдо, яке можна приготувати в найкоротші терміни. Вам не потрібно возитися з куркою, обсмажувати її на сковороді, окремо варити крупу, а потім змішувати. Завдяки дивовижному приладу — мультиварці, каша гречана змішується з куркою в одній ємності. Саме тому кожна господиня зобов'язана озброїтися цінних рецептом, який називається — гречка з куркою.
Крім того, що в мультиварці всі страви готуються набагато швидше, ніж на звичайній плиті, в ній можна зберегти всі поживні і корисні елементи, що містяться в продуктах. Кашка гречана з куркою, приготована в мультиварці, зможе порадувати будь сім'ю. Приготувати подібне блюдо простіше простого, якщо у вас під рукою є корисна і оригінальна помічниця, яка самостійно ширяє, пече, смажить, гасить і варить!
Щоб приготувати гречку з куркою знадобиться найпростіший, невигадливий, але в той же час універсальний рецепт.
Інгредієнти
| Крупа | 400 грам |
| Курка | 1 кг. |
| Морква, цибуля | по одній штуці |
| Вода | 4 ст. |
| Сіль, перець, спеції | за смаком |
| Масло рослинне | 40 мілілітрів |
| Для прикраси | соління |
Із вказаної кількості інгредієнтів, виходить шість порцій смачного, ситного обіду для всієї родини.
Приготування
1. Підготуйте всі перераховані інгредієнти. Почистіть цибулю, моркву. Помийте, поріжте курку, найкраще використовувати стегна, гомілки, крила. Відміряйте необхідну кількість гречки.
2. Підключіть мультиварку до розетки, встановіть найбільш потужний режим приготування, щоб обсмажити м'ясо. Влийте рослинне масло в чашу, шматочки курки посоліть, приправте улюбленими спеціями.
3. Овочі необхідно порізати досить дрібно, за бажанням використовуйте спеціальну тертку.
4. Підготовлені овочі необхідно додати до м'яса в процесі обсмажування. Розмішайте.
5. У виборі крупи простежте за тим, щоб ядра були цілі і неушкоджені. Переберія її, позбудьтеся від каменів, сміття. Ретельно промийте під проточною водою. Якщо хочете, можете залити гречку теплою водою на півгодини, щоб вона приготувалася швидше.
6. Після цього, крупа відправляється в чашу до овочів і м'яса. Ретельно перемішайте, щоб всі продукти розподілилися рівномірно.
7. Підігрійте в чайнику 4 склянки води, влийте до продуктів. Додайте сіль. Прикрийте кришку до клацання, встановіть той режим, який є у вашому кухонному приладі. Найчастіше це «Каша» або «Гречка». Приблизний час приготування страви — 45-50 хвилин.
8. Смачне, ароматне, шалено апетитне і ситне блюдо готове. Вимкніть прилад з розетки, розмішайте.
9. Гречка з м'ясом по легкому і простому рецептом готова. Подавайте до столу в порційних тарілках, прикрасивши зеленню, маринованими помідорами, огірками.
Відео рецепт
Запропонований рецепт надзвичайно простий, доступний, не вимагає багато часу, сил і особливих кулінарних талантів . З процесом приготування такої смачної гречки зможе впоратися навіть школяр.
