Як приготувати гарбузову кашу з рисом і пшоном

Гарбуз — це корисний, смачний, доступний і універсальний овоч. З неї можна приготувати безліч страв: запіканки, пироги, пудинги, салати. Але найпопулярніша страва — молочна гарбузова каша. Її можна приготувати з будь-якою крупою. Хочете приготувати на сніданок щось незвичайне, смачне і корисне? Тоді сміливо готуйте пшоно рисову кашу з гарбузом в мультиварці. З її допомогою ви приготуєте фантастично ароматну, ніжну кашку без зайвого клопоту. В мультиварці нічого не втече, чи не пригорить, не зіпсується. Від вас вимагається засипати всі продукти в чашу мультиварки, встановити необхідну програму і чекати звукового сигналу. Що може бути простіше?

Усім відомо про корисні властивості гарбуза. У процесі приготування за допомогою мультиварки, зберігаються абсолютно всі вітаміни, корисні речовини і мікроелементи. Поєднання рису (більше тут ), пшона і гарбуза — дивовижне смакове поєднання, яке викликає захоплення. Пшоно рисова каша з гарбузом , приготована в мультиварці, стане улюбленою стравою дітей і дорослих. Ця страва послужить відмінним початком дня.

пшоно рисова каша з гарбузом в мультиварці готується дуже швидко, виходить набагато смачніше, ніж на плиті. Тому що процес приготування відбувається у вакуумі, так зберігаються всі аромати, смаки і корисні речовини. Це важливо при дієтичному або дитячому харчуванні. Така чудова річ, як мультиварка, стане незамінним помічником для всіх, хто стежить за своїм здоров'ям і харчуванням. Для кашки за цим рецептом підійде будь-яка мультиварка.

Інгредієнти

Приготування

1. Готуєте крупу. Рис ретельно перебирає від сміття, промиваєте теплою водою, потім гарячою. Після такої процедури вимиється вся клейковина і крохмаль. Залийте теплою водою на 15 хвилин.

2. Пшоно перебирає, просіваєте через сито, щоб позбутися від дрібного сміття і бруду. Промиваєте під проточною водою. Заливаєте на 15 хвилин.

3. Гарбуз очищаєте від шкірки, насіння, волокон. Промиваєте проточною водою. Нарізуєте середніми кубиками, щоб швидше приготувалася. Бажано вибирати гарбуз яскравого кольору.

4. Дно і боки чаші мультиварки змащуєте маслом. Засинаєте в неї нарізаний гарбуз. Наливаєте 1 стакан молока. Вибираєте функцію «Суп», варіть 15 хвилин.

5. Через 15 хвилин гарбуз необхідно розім'яти за допомогою блендера або вручну, і отставляете в сторону. Промиті крупи змішуємо. Додаємо 1 склянку молока, сіль, цукор. Вибираєте функцію «Крупи», варіть 20 хвилин.

6. Потім додаєте в мультиварку гарбуз, що залишилося молочко, цукор і ванілін. Розмішуєте і кладете вершкове масло. Вибираєте режим «Молочна каша» на 15 хвилин.

7. Після звукового сигналу кашка в мультиварці готова. Ароматна, апетитна, яскрава, сонячна, корисна каша — стане улюбленицею ваших діток. При подачі можете прикрасити горішками або фруктами.

Цю страву можна і потрібно давати діткам. Воно дуже ситне, живильне, корисне і надзвичайно смачне. Подавати її з молоком або чаєм. Ваші діти будуть вам вдячні.

Відео рецепт

Корисні властивості

Гарбузова каша з рисом і пшоном — це не тільки смачно, але і дуже корисно.

• Вона багата вітамінами: А, с, В1, В2, В12, К, РР. Каша з гарбузом наповнить ваш організм калієм, кальцієм, фосфором, натрієм, залізом і іншими корисними речовинами.
• Благотворно впливає на роботу всіх внутрішніх органів і загальний стан організму. Підвищує імунітет, допомагає боротися з вірусними захворюваннями.
• Є дієтичним блюдом, завдяки низькій калорійності. Корисно включати в дієтичне і післяопераційне меню. Очищає організм від шлаків, токсинів, шкідливих речовин, радіонуклідів.
• Одна тарілочка молочної гарбузової кашки не тільки зміцнює здоров'я, але і підвищує настрій, виробляє гормон щастя. Тому ефективно бореться з депресивним настроєм, знервований, психологічними розладами. Вона корисна при порушенні сну.
• Покращує стан і зовнішній вигляд шкіри, волосся, нігтів. Надає омолоджуючу дію на організм, корисно для жінок.

Шкідливі властивості

Ця страва дуже корисне, але є певні обмеження і протипоказання.

• Алергічні реакції на гарбуз в сирому, вареному або печеному вигляді.
• Індивідуальна непереносимість продукту.
• Категорично заборонена при таких захворюваннях, як цукровий діабет, знижена кислотність шлунка, виразка дванадцятипалої кишки в стадії загострення.

Знаючи про користь і шкоду гарбузової каші, готуйте із задоволенням .