У сучасних магазинах і кондитерських присутній величезний асортимент солодощів: цукерки, тістечка, торти, печиво, булочки і різна випічка . Однак така продукція не містить корисних речовин або вітамінів. Якщо ж ви хочете не тільки смачного і солодкого десерту, а й досить корисного, то можете приготувати дивовижне печиво зі звичайних вівсяних пластівців.Рецепт печива дуже простий і зрозумілий, містить мінімум інгредієнтів, які можна знайти в холодильнику. Згідно з рецептом, ви зможете приготувати вівсяне печиво без борошна. Якщо подивитися на запропонований рецепт, то ви не помітите чогось особливого.
Але з іншого боку, якщо ви приготуєте такий оригінальний рецепт, а саме вівсяне печиво без борошна, то зможете насолоджуватися унікальним десертом, а саме хрусткими, апетитними і фантастично смачними печивом , що мають привабливий золотистий колір і запах свіжої кориці. Повірте, скориставшись подібним рецептом, ви зможете підняти настрій не тільки собі, а й оточуючим.
Вівсяне печиво без борошна стане улюбленим у вашій родині. Перш ніж ви приступите до процесу приготування, необхідно відзначити явні переваги рецепта:
- простота;
- ідеальний смак;
- користь;
Будьте готові до того, що процес приготування такого печива може зайняти до двох годин. Проте дивовижний і приголомшливий смак домашнього вівсяного печива, заслуговує кожної витраченої секунди.
Для приготування досить простого, але шалено смачного рецепта, візьміть наступні інгредієнти:
Зміст
Інгредієнти
| Пластівці вівсяні | 450 грам |
| Маслорослинне або оливкове | 90 мл. |
| Гаряча вода | 100 мілілітрів |
| Стигла груша | 1 велика |
| Чорнослив і курага | один стакан |
| Сода | ? чайної ложки |
| Оцет | столова ложка |
Поетапне приготування корисного і цікавого печива по надійному рецептом:
Приготування
1) Підготуйте зазначені продукти. При виборі вівсяних пластівців вибирайте якісну і чисту продукцію. Для запропонованого рецепта візьміть півкілограма якісних пластівців. Насипте в глибоку миску. У великій чашці змішайте масло рослинне і крутий окріп, а потім перелийте в пластівці. Накрийте кришкою або тарілкою, дайте настоятися протягом тридцяти хвилин.
2) Потім займіться сухофруктами, а саме курагою і чорносливом. Наріжте їх так, як вам подобається: кубиками, брусочками.
3) Згідно з рецептом, в складі печива повинна бути присутнім дуже солодка, соковита і стигла груша. Важливо, щоб вона була дуже солодкою, так як в рецепті не використовується цукор. Наріжте її кубиками, а потім подрібніть.
4) Після того як ви розберетеся з грушею і сухофруктами, можна перевірити пластівці. Якщо вони стали м'якими, тоді надішліть нарізані інгредієнти в миску. Перемішайте і додайте соду, попередньо погашену столовим оцтом.
5) Далі необхідно взяти велику сковороду або ж деко, застелити пергаментним папером. За допомогою ложки, можете сформувати кружальця і викладати на папір. Слідкуйте за тим, щоб між печивом була достатня відстань.
6) Деко необхідно відправити в духовку, яка була розігріта до двохсот градусів. Тривалість випікання близько двадцяти хвилин. У процесі запікання можете заглянути в духовку і упевнитися в тому, що нічого не підгорає.
7) Печиво з вівсяними пластівцями і без додавання борошна готове, можете сміливо подавати до столу і дивувати своїх домочадців, так як вони не їли нічого подібного. Печиво стане відмінним доповненням до склянки молока, соку, чашці гарячого свіжої кави або чаю. Приготуйте його і ваші домочадці будуть в повному захваті.
Відео рецепт
Рекомендації з приготування і корисні тонкощі
Хочете приготувати корисну випічку? Тоді вам необхідно скористатися деякими секретами вдалого приготування:
- крім того, що ви використовуєте грушу і сухофрукти, а саме чорнослив і курагу, можете замінити їх звичайними насінням, горішками або ж в'яленими ягодами;
- якщо в процесі випікання у вас виникне проблема, пов'язана з тим, що тісто розпливається, то це означає, що масло було неякісним, що містить дуже багато вологи;
- щоб додати приємною нотки і пікантності, можна додати трохи ваніліну, апельсинової або лимонної цедри;
- якщо для запікання використовуєтьсяпергаментний папір, тоді її необхідно змастити маслом;
Також необхідно відзначити, що печиво, приготоване з сухофруктів і вівсяних пластівців , є дуже корисним, але і має деякі протипоказання.
Корисні властивості
Як бачите, домашня випічка з пластівців володіє не тільки божественним смаком і ароматом, але і деякими корисними властивостями, про які необхідно дізнатися:
- високий вміст клітковини, яка досить корисна для людського організму. Відповідає за повноцінне травлення і обмін речовин, допомагає засвоюватися продуктам і вітамінів, відповідає за перистальтику, моторику і мікрофлору кишечника;
- в пластівцях є особливі волокна, які забезпечують боротьбу з поганим холестерином, а також відповідають за профілактику серцево судинних захворювань;
- міститься безліч вітамінів, мінералів і амінокислот. Наприклад, в його складі присутній кислота фолієва (дуже важлива в процесі планування вагітності і виношування дитини), а також вітаміни К, А.
Шкідливі властивості
Як бачите, блюдо з вівсяних пластівців дуже корисне, але є і негативна сторона, а саме досить висока калорійність, яка становить близько 460 кілокалорій. Саме тому, якщо у людини є схильність до повноти, йому небажано їсти таке печиво.
