Як приготувати вівсяні оладки

Якщо ви ретельно стежите за своєю фігурою, але не можете відмовитися від солодкого і мучного. Тоді для вас підійде такий десерт, як оладки з вівсяних пластівців, так як в ньому міститься не дуже багато калорій. Приготувавши оладки на кефірі з пластівцями, ви здивуєтеся досить сильно, так як смак буде настільки непередаване, що ви не зможете відірватися від них.

Рецепт приготування таких оладок на кефірі дуже простий і не вимагає величезних зусиль. Всім відомо, що така крупа, як вівсянка вважається цілющою і корисною для людського здоров'я, так як в ній присутні мінерали, вітаміни і мікроелементи, які роблять позитивний вплив на функціонування організму. Вівсянка є дивним продуктом, який впливає на діяльність тонкого / товстого кишечника, покращуючи перистальтику і мікрофлору.

Вівсяні оладки є універсальним рецептом, який можна приготувати в будь-який час.  Найкраще, якщо ви їх будете готувати на кефірі, щоб вони були повітряними, ніжними і тануть у роті. Отже, вівсяні оладки можна подавати з будь-яким варенням, джемом, згущеним молоком або медом. Якщо слідувати вказівкам в рецепті, то краще подавати з варенням. Існує широкий вибір рецептів, які пропонують використовувати пластівці і кефір, але вам потрібен той, який задовольнить ваші смаки і бажання.

Якщо ви хочете приготувати вівсяні оладки, в основі яких є кефір, то для рецепта необхідні такі інгредієнти:

Інгредієнти

Отже, якщо ви бажаєте приготувати оладки на кефірі, то можете скористатися відмінним покроковим фото рецептом, який допоможе впоратися з поставленою метою:

Приготування

1) Для рецепта необхідний свіжий кефір, який виливають в глибоку миску. Найкраще брати одновідсотковий.

2) Потім необхідно додати сіль і цукор. Ретельно розмішати, щоб розчинилися кристалики. Дати настоятися протягом п'яти-десяти хвилин.

3) Після того як ви його розмішайте, необхідно додати пластівці вівсяні. При виборі пластівців, особливу увагу приділяйте їх кольором, структурі, запаху і терміну придатності.

4) Далі необхідно ретельно розмішати. Залиште хвилин на п'ятнадцять — двадцять, щоб пластівці розм'якли і трошки збільшилися в розмірі.

5) Через двадцять хвилин, можна продовжити приготування тіста на кефірі, призначеного для дієтичних оладок. Вбийте в миску куряче яйце, додайте пшеничне борошно, попередньо просіяне, а також не забудьте про харчову соду.

6) Розмішайте до однорідної маси, простежте за тим, щоб не утворилися грудочки з борошна. Залиште на п'ятнадцять хвилин.

7) Візьміть зручну сковорідку, влийте в неї необхідну кількість рослинного масла і поставте на плиту. Прогрійте. За допомогою ложки, можете викладати тісто на розігріту сковорідку, залишаючи місце, щоб вони не прилипали один до одного.

8) Обсмажуйте оладки, замішані на кефірі, на середньому вогні до золотистої скоринки.

9) Готові оладки по запропонованим рецептом можна подавати з варенням. Ідеальним доповненням стане чашка гарячого чаю / кави. Скористайтеся рецептом і порадуйте домочадців дієтичними оладками.

Відео рецепт

Як бачите, рецепт приготування досить простий і не клопіткий, тому з ним зможе впоратися школяр. Однак, незважаючи на те що вони шалено смачні, смажаться на олії, вони є дуже корисними і дієтичними.

Корисні властивості

Отже, перш ніж ви почнете приготування, вам необхідно ознайомитися з тим, наскільки корисним є запропонований вівсяний десерт, а саме:

• джерело корисних речовин і вітамінів: а, В1, В2, Е, К, В5, а також ніацин, аскорбінова і фолієва кислоти. Є такі мікроелементи, які відіграють важливу роль в організмі людини, а також відповідають за його повноцінне здоров'я: кальцій, натрій, магній і залізо, фосфор і марганець, мідь;
• надає неймовірне і благотворний вплив на кишкову мікрофлору, а також на функціонування шлунково-кишкового тракту;
• допомагає боротися з важкими буднями, депресією і стресовими ситуаціями;
• ліквідує наявність шкідливого холестерину в крові людини;
• додає багато сил, енергії і гарного настрою;
• в складі вівсяних пластівців є спеціальніантиоксиданти, які сприяють зміцненню імунітету;
• високий вміст клітковини;
• низька калорійність;
• такі оладки можна їсти під час дієти, так як вони засвоюються досить швидко, незважаючи на те, що обсмажуються в розжареному маслі;

Шкідливі властивості

З огляду на те, що десерт є дуже корисним і дієтичним, є певні обмеження по його вживання, наприклад:

• люди, які страждають таким захворюванням, як цукровий діабет;
• наявність небезпечної недуги — целіакії;
• ниркова ісерцева недостатність у людини;
• наявність індивідуальної непереносимості продукту, виникнення алергічних реакцій;

Візьміть запропоновану ідею на замітку і побалуйте своїх домочадців корисним, а головне, смачним сніданком. Приємного всім апетиту! Не забудьте поділитися таким дивним рецептом зі своїми знайомими і родичами.