Аппетитная, корисна, смачна молочна каша, приготована з любов'ю — найкращий сніданок, який сподобається не тільки дорослим, але й маленьким діткам. А приготована гречка за допомогою мультиварки, здасться вам рази в три смачніше.
Гречана молочна каша в мультиварці на сніданок — відмінна ідея. Просто, швидко і зі смаком. Якщо у вас є діти, повірте, це стане їх улюбленою стравою. Будуть наминати його за обидві щоки, і просити добавки. Дорослим домочадцям прийде до смаку тим, що спробувавши ложечку, вони поринуть з головою в дитинство. Гречка на молоці — це смак далекого дитинства. Вона також корисна як пшоняна каша , але має ряд інших властивостей. Гречка збагачена вітамінами і повільними вуглеводами. Молоко, в свою чергу, багате жирами, білками і кальцієм, які відіграють важливу роль в життєдіяльності організму.
приготовляти гречана каша з молоком може в будь-який мультиварці, фахівці рекомендують використовувати Редмонд або Поларіс.
Шеф-кухар одного ресторану, пропонує унікальний по своїй простоті рецепт гречаної кашки на молоці. Для приготування потрібно близько години. З цим рецептом впорається будь-яка починаюча господиня. Без використання мультиварки можна приготувати гречану кашу на молоці .
Калорійність готового блюда складе 160 ккал.
Зміст
Необхідні інгредієнти
| молоко домашнє | 500 мл. |
| Гречана крупа | 90 м |
| Цукровий пісок | 3 столові ложки |
| Сіль дрібна | на кінчику ножа |
| Вершкове масло | 30 г. |
| Мультиварка |
Покрокове приготування
1. Готуєте крупу. Вибираєте найякіснішу. Перебирає її, рятуєтеся від зайвого сміття. Насипаєте в миску. Промиваєте холодною водою, до утворення прозорості.
2. Підготовлену крупу пересипати в чашу мультиварки, змащену вершковим маслом. Додаєте дрібку солі, кладете цукровий пісок.
3. Наливаєте молоко в гречану крупу. Розмішуєте. Додаєте шматочок вершкового масла. Закриваєте кришку. Встановлюєте програму «Молочна каша» на 35 хвилин.
4. Після звукового сигналу, залишаєте в режимі «Підігрів» на 10-15 хвилин.
5. Молочна гречана каша в мультиварці вийде середньої консистенції. Розкладає по тарілочках. За бажанням, можете все перемішати в блендері, до однорідного стану. Подавати краще в гарячому вигляді зі свіжими булочками або грінками.
Гречана каша на молоці в мультиварці готова до вживання. Ароматна, апетитна, корисна, ситна, цінна для здоров'я, поживна, неймовірно смачна каша — найкраща ідея для сніданку всієї родини. Зробіть її «царицею» на вашому столі. Слід зазначити, що вона низькокалорійна, навіть на молоці, тому можна їсти і не боятися за фігуру.
Відео рецепт
Користь і шкода
Гречка — це невід'ємна складова здорового, збалансованого харчування. Це екологічно чистий продукт, єдина крупа, яка вирощується без використання пестицидів. Гречана каша — невичерпне джерело вітамінів, мікроелементів, мінералів і корисних речовин. Багата вітамінами групи В, С, К, Т, Е, фосфором, цинком, кальцієм, міддю. Містить кислоти, необхідні для нормального розвитку і функціонування організму, особливо зростаючого. Немає такої людини, яка б не знала про її користь.
Вчені, дієтологи, фахівці даної галузі з усього світу, заявляють про користь гречаної крупи. Завдяки вмісту в ній жирів, знижується показник холестерину в крові, поліпшується обмін речовин. Тому особливу увагу їй приділяють люди, які прагнуть схуднути і тримати тіло у формі, тонусі. Очищає організм від шлаків, токсинів, важких металів, використовують при отруєннях.
Гречку називають фаворитом, серед інших каш. За поживністю вона стоїть на одному щаблі з м'ясом, картоплею. Але перетравлюється в 3 рази швидше. Нею можна, навіть, зовсім замінити м'ясо. Гречану кашу прописують в лікувальних цілях при атеросклерозі, хворобах печінки і нирок, депресіях, гіпертонії, ожирінні, лейкемії.
Підвищує витривалість, наповнює організм силою і енергією, покращує роботу серця і мозку, приводить в норму загальний стан організму.
Слід нагадати, що у цієї чудової кашки, є протипоказання. Заборонено вживати в раціоні харчування хворим на цукровий діабет, ниркову недостатність.
Поради з приготування
- Мрієте, щоб каша вийшла розсипчастою і не злипалися? Обсмажте її на розпеченій, сухий сковорідці протягом трьох хвилин, постійно помішуючи.
- Чи бажаєте смачну і не розварену гречку? Дотримуйтесь пропорцію. Рідини повинно бути в два рази більше, ніж крупи.
- Вибирайте якісний продукт з цільного зерна. Звертайте увагу на упаковку і маркування.
- Завжди промиваєте крупу під проточною водою до прозорості.
Головне навчитися, правильно, варити гречану кашу. Для цього дотримуйтесь вказівок рецепта і порад. У вас все обов'язково вийде. Радуйте себе і своїх домочадців, своїми кулінарними талантами і шедеврами.
