Горохова каша, зварена з додаванням дуже смачною тушонки — унікальне блюдо, яке славиться і відрізняється ситістю, чудовим ароматом і найніжнішим смаком. Якщо ви приготуєте подібне блюдо по-хорошому і перевіреному роками рецептом, то ваші домочадці оцінять його по достоїнству, і буде просити добавки. Існує величезна кількість і різноманітність рецептів, які передбачають його як самостійно блюдо, гарнір та інше.
Щоб полегшити завдання і приготувати смакоту, можна використовувати незвичайний «голий» текст рецепта, а докладні і покрокові фото, які полегшать кулінарний процес. Якщо хочете додати приготовленого страві пікантності та оригінальності, тоді візьміть незвичайний горох, який звикли варити, а саме зелений. Ви не можете уявити, яка кількість вітамінів, мінералів, корисних і поживних амінокислот, буде знаходитися у вашій тарілці. Горохова каша з тушонкою — це відмінний варіант ситного, смачного, збалансованого і поживного обіду / вечері. Скористайтеся унікальним рецептом, який доповнений докладними і барвистими фото. Для приготування страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
Інгредієнти
| Сухий зелений горох | 500 грам |
| Свиняча тушонка | одна баночка (500 м) |
| Морква | дві штуки |
| Червоний болгарський перець (солодкий) | одна шт. |
| Сіль, перець | за смаком |
| Вода | близько літра |
| Рослинна олія | три столові ложечки |
| Сливки | 100 мл. |
| Для прикраси | кріп, петрушка |
Приготування
Покрокове приготування рецепту з наданням детальних фото:
1) Щоб приготувати смачну кашку, необхідно вибрати якісну і хорошу крупу. Згідно з рецептом, необхідно взяти півкілограма сухого зеленого гороху, який набагато смачніше того, який ви звикли готувати. Відміряйте необхідну кількість крупи і промийте теплою водичкою, щоб позбутися від будь-якої пилу сміття. Бажано замочити його на ніч, щоб він розварився.
2) Потім візьміть міцну каструльку з товстим дном і стінками. Поставте її на плиту. Влийте підготовленої води і доведіть до кипіння. Після цього, можете сміливо всипати горох і варити на повільному вогні. Приблизний час варіння до кашоподібного стану — п'ятдесят хвилин або годину. Влийте вершки і перемішайте дерев'яною лопаткою.
3) Тим часом можна зайнятися овочами. Очистіть моркву і натріть на крупній тертці.
4) Обмийте болгарський перець, приберіть з нього насіння і наріжте гострим ножем.
5) Візьміть сковорідку, поставте на плиту і влийте рослинне масло. Нагрійте. Потім можете покласти підготовлену моркву і нарізану болгарський перець. Обсмажуйте на розжареній олії до того моменту, поки не піде сік і рідина з овочів.
6) Наступний крок — це тушонка. Необхідно вибирати якісну тушонку, бажано брати домашню. Відкрийте банку, приберіть зайвий жир, перекладіть м'ясо на тарілку або дошку, злегка розпатрали його. Потім змішайте з морквою і болгарським перцем.
7) Завершальний етап кулінарного приготування — це збірка і сервіровка страви. Візьміть порційну тарілочку. Покладіть кашку, а зверху тушонку з обсмаженими овочами. Посипте нарізаним кропом або гілочками петрушки.
Горохова каша з тушонкою готова. Тепер ви знаєте, яким чином можна приготувати смачне, збалансоване, ситне і корисне блюдо. Такий кулінарний вишукування припаде до душі абсолютно всім, а саме діткам і дорослим домочадцям. Побалуйте своїх рідних людей гороховим ласощами.
Крім того, що це блюдо дуже ситне і смачне, воно досить корисне для вашого здоров'я і загального стану організму. Горохова каша — це невичерпне і цінний джерело з вітамінами, амінокислотами, мінералами, корисними речовинами, а також білком, який є фундаментом людського тіла.
Відео рецепт
Таке блюдо благотворно впливає на роботу шлунка, кишечника, судин, серця і нервової системи. Очищає організм від всіляких шкідливих речовин, токсинів, жирів, слизу і шлаків. Зміцнює імунну систему і покращує зовнішній вигляд. Готуйте з задоволенням і радуйте близьких людей смачними рецептами!
