4 рецепта страв з пшона

У рубриці рецепти дієт, представляємо 4 простих і доступних рецепта з пшона. Дані рецепти з пшона завойовують популярність серед бажаючих схуднути і вести здоровий спосіб життя. Колись популярні рецепти з пшона, були записані у кожної господині будиночка в селі! Пшоняна каша не тільки мега здорова, але і чудово насичує. Дізнайтеся, що можна приготувати з участю пшона.

Рецепти з пшона

рецепти дієт: зелений салат

Відновлює кислотно-лужний баланс в організмі.

• 200 г пшона
• 200 г листя шпинату
• 200 г знежиреного сиру фета
• 100 г маслин
• 50 г будь-яких паростків
• лимон
• Чайна ложка куркуми
• Сіль

Інгредієнти для соусу:

• 3 столові ложки рослинної олії
• 2 столові ложки лимонного соку
• Столова ложка меду
• Зубчик часнику
• Сіль і перець

Приготування: зварітьпшоняну крупу в підсоленій воді з куркумою (кількість води має бути вдвічі більше, ніж пшона). Після того, як каша звариться, дайте їй настоятися протягом 10 хвилин, щоб крупа увібрала всю воду, потім висипте на деко і дайте їй охолонути. Вимийте і висушіть шпинат. Ошпарений лимон наріжте пластинками, які розріжте ще на 4 частини. Покришите сир фета, перемішайте з іншими інгредієнтами і додайте оливки.

Змішайте мед з лимонним соком, додайте пропущений через прес часник і рослинне масло, приправте сіллю і перцем за смаком. Залийте салат заправкою і посипте паростками.

Рецепт розрахований на 4 порції. Блюдо містить 350 ккал в 100 р

Млинці з пшона

Млинці з пшона джерело білка і вітамінів, що надає сил. Читайте, збалансоване харчування для схуднення .

• 250 г пшона
• 600 г овочевого бульйону
• 100 г нежирного сиру
• 60 г маслин
• 3 яйця
• 2 столові ложки оливкового масла

Червона паприка

• 2 чайні ложки нарізаного розмарину
• 2 чайні ложки нарізаного свіжого шавлії
• Зубок часнику
• Мелена паприка, сіль, чорний перець

Приготування: закип'ятити бульйон. Крупу помістити на сито і полити спочатку гарячою водою, а потім холодною. Дати воді стекти і помістити пшоно в бульйон. Довести до кипіння і варити протягом 20 хвилин. Залишити на 10 хвилин під кришкою і дати трохи охолонути.

Червону паприку нарізати дрібними кубиками, посікти оливки і часник. Змішати охолоджений сир з двома жовтками, 1 цілий яйцем, перцем, оливками і нарізаними травами. Додати часник, паприку, відварене пшоно і вимішати. Приправити до смаку і сформувати оладки діаметром 8 см. Нагріти в сковороді оливкове масло і обсмажити на ньому млинчики до золотисто-коричневого кольору. Викласти на паперовий рушник і дати стекти зайвому жиру.

Кількість порцій — 4, калорійність — 420 ккал / 100 г.

Статті по темі :

Дієтичні рецепти для схуднення на кожен день

Як схуднути на дієті Дюка

Гречана дієта на 7 днів

Рецепти дієт: легка запіканка

запіканка з пшона ідеальна на вечерю після важкого дня. Також, читайте: дві дієти, засновані на вівсяних пластівцях.

• 180 г пшона
• 500 мл курячого бульйону
• 100 г шинки
• 2 моркви
• 1 столова ложка оливкової олії

Біла частину цибулі-порею

• 100 г сметани 12%
• Яйце
• 3 столові ложки тертого сиру пармезан
• Щіпка куркуми, перець, олія

Приготування: приготуйте на бульйоні пшоно, додавши куркуму. Натріть моркву, а порей дрібно наріжте і обсмажте разом з морквою на 1 ложці оливкової олії. Змішайте овочі з кашею, нарізаною соломкою шинкою, яйцями і сметаною. Приправте перцем і сіллю. Заповніть форму, змащену маслом, отриманою масою, посипте натертим пармезаном. Поставте в духовку, попередньо нагріту до 190 градусів, і випікайте протягом 25 хвилин.

Кількість порцій — 4, калорійність — 390 ккал / 100 г.

Десерт з пшона

Даний рецепт скарбниця антиоксидантів проти старіння шкіри. Читайте про 8 помилках у догляді за шкірою .

• 180 г пшона
• 500 мл води
• 125 мл сметани або густих вершків
• 2 пачки ванільного цукру
• 2 яйця
• 1 ложка вершкового масла

Додатково

• 250 г смородини або інших дрібних ягід (чорниці, журавлини , ожини) — можна заморожених
• 6 столових ложок цукру
• 3 чайні ложки вишневої настойки
• Столова ложка топленого масла
• чайна ложка лимонногосоку

Приготування: промийте крупу, залийте водою і варіть, поки вся рідина не вбереться. Дайте постояти 10 хвилин, потім додайте вершки, закип'яченим з цукром, і змішайте. Додайте в кашу масло і жовтки з яєць, перемішайте. Масу злегка остудіть, і додайте збиті в міцну піну білки.

Салатницю вистеліть харчовою плівкою і змастіть розтопленим вершковим маслом. Заповніть її готовою масою і поставте на 4 години в холодильник.

Тим часом залийте ягоди сумішшю з цукру, лимонного соку і вишневої настоянки. Час від часу перемішуйте, щоб пустили сік. Перекладіть готовий десерт на тарілку і подавайте з фруктовим соусом.

Кількість порцій — на 6 осіб, калорійність — 300 ккал / 100 г.

Які страви з пшона ви готуєте?

• тільки кашу
  5
  голосів
• люблю запіканки
  4
  голосів
• дуже багато
  1
  голосів
• не люблю пшоно
  0
  голосів