Іноді підрахунок калорій для схуднення просто не працює. Відразу зазначу, не працює «у деяких людей». У реальності, кращий за хорошу калькуляції ще нічого не придумали. Та й горезвісні підрахунки і збалансоване харчування, в общем-то, єдина методика зниження ваги, визнана всіма закладами охорони здоров'я, і дієтологами. Однак буває, скажімо, і так, що калорії, ніби як, вважаються, а вага — стоїть і стоїть. Причому явище це не завжди обумовлено очевидними причинами кшталт «не важить їжу».
Проблема номер один або з дієти на підрахунки
Скільки дієт ви «відсиділи» за останні півроку? Не те, щоб я не вірила в існування жінок, взагалі не сидять на дієтах, але є одна об'єктивна причина, яка не дає «діетчіку» походить на калоріях. Вона називається адаптація до низькокалорійному раціону.
Ставити діагнози по інтернету — заняття невдячне, але придивіться до контенту, розповсюджуваному під заголовком «ефективні дієти». Навряд чи ви знайдете багато систем, вибачте на слові, схуднення, які дозволяли б жінці вагою, скажімо, 65 кг набрати необхідну кількість білка, хоча б по нормам ВООЗ. Ці наші дієти складаються, в основному, з джерел вуглеводів, клітковини і невеликої кількості переважно молочного білка. Звичайно, незбалансоване харчування викликає до життя здатність виживати. Природно, з підрахунками ви не будете худнути.
Що робити: Ні, не урізати раціон до 1200 ккал. Якщо у вас такий стаж дієт і схуднень, швидше за все, вага давненько став вашої найголовнішою проблемою. Відправляйтеся до хорошого дієтолога. Знайдіть медцентр, де заміряють базальний метаболізм в спокої, і там же попросіть розрахувати вам дієту для схуднення. Вийде дешевше, ніж черговий сет книжок про суперочіщающіх дієтах, в'язка кремів і тонна корисних ягід для схуднення.
Проблема номер два або рівень фізичної активності
Спорт, на мою особисту думку, завжди до місця, поки він не перетворюється на нав'язливу ідею. Ні, тренування щодня — це не нав'язлива ідея. А ось спроби кожне тренування істотно збільшити результати, що перемежовуються з дієтою на 1200-1500 ккал при, скажімо, свою вагу кілограмів в 70 — уже дуже і дуже нагадує. Можливо, ваші підрахунки невірні через те, що ви неправильно визначили рівень фізичної активності. До речі, маститі фахівці не мають на цей рахунок єдиної думки. ВООЗ поширює точку зору, що заняття, скажімо, бігом, і силовими метаболічними тренуваннями — це інтенсивні тренування, і, як наслідок, «підвищена фізична активність». А ось в «легкої» активності у них значиться піша ходьба. Куди, питається, відносити свою активність, наприклад, дівчині, яка займається степ-аеробікою 3 рази в тиждень. «Сидячий» або «активний» спосіб життя?
Що робити: Американці з ACE рекомендують йти методом, вибачте, підбору. Тобто, почати з найбільш великих калорій, якщо не худне на протязі місяця — знизити, і так далі. У різних джерелах можна зустріти і «ваші тренування в фітнес-клубі не можуть« переважити »сидячу роботу, і« ваші тренування в фітнес-клубі — привід для того, щоб ставити в формулу для розрахунків «інтенсивні заняття». В общем-то, я в такій ситуації … 6 тижнів проводила експерименти з об'ємом фізичної активності, і стабільної калорійністю. Особисто мої експерименти показали що-таки так, калорій було замало, і довелося, в результаті, є більше, щоб худнути. Але це ні в якому разі не може служити керівництвом до дії.
Проблема номер три або готові страви
прозаїчно донезмоги, але якщо худнеш на підрахунку калорій, доведеться стати кошмаром всіх навколишніх офіціантів. Так, щоб їх підрахувати, доведеться з'ясувати, пасеровані овочі або смажені, відварене м'ясо використовувалося для салату або обсмажене, і взагалі, з якої частини курки настругати інгредієнти для ваших «Цезаря» або «Ніжності». І вже тим більше, доведеться з'ясувати натуральний сир фета використовувався для приготування салату, або банальна фетакса, і скільки саме заправки налив добрий кухар. Знаєте що? Для страховки, замовляйте рибу або м'ясо-гриль з овочевим салатом і заправкою окремо. Ну а в бістро постарайтеся зробити вибір, і взяти один гарнір, наприклад, тільки салат або тільки гречку. І не забудьте вбити в свою калорійну лічилку додаткову порцію масла, не знаю чому, але вона там майже завжди є.
Що робити: боротися і читати. Інформацію на сайті ресторану або бістро. Зараз багато закладів громадського харчування детально перераховують всі інгредієнти. На крайній випадок черговий шматок лосося-гриль і овочевий салат вам на допомогу. У суші-барі беріть сашимі і 2-компонентні роли, а не «купа всього плюс обсмажування». У фаст-фуді беріть … чорна кава без цукру, все одно салати звідти без заправки є може тільки справжній ЗОЖевец, так як на смак вони «пластилінові», а всі варіанти страв з «м'ясом» так чи інакше, містять невідому кількість додаткового масла і паніровці.
Проблема номер чотири або їжа настільки несмачна, що …
З метою спрощення підрахунків деяка частина людей харчується сиром, фруктами, сирими овочами та хлібцями. Ну, або, наприклад, розчинними «супчиками» для схуднення із заздалегідь відомою калорійністю. При цьому часто купуються якісь невиразні чи цукерки, чи то ЗСЖ батончики, каву з вершками нібито «для схуднення» та інші продукти, вироблені тільки для того, щоб зробити ще трохи грошей на вашому бажанні знизити вагу. Або в хід йдуть посипання з всяких там фруктоза, підливи з літрів соєвого соусу і інша не враховується калорійна радість. Ясна річ, вага стоїть, а з чого б йому знижуватися, якщо ви, насправді, їсте «на підтримку», а не «на дефіцит».
Що робити: Взяти великий синій сміттєвий мішок і викинути в нього все «цукерочки для схуднення», Сахарки для стрункої фігури та інше джанк. Ніколи більше не купувати це. Змиритися з тим, що вам періодично буде хотітися солодкого або смаженого, і … використовувати переваги підрахунку калорій, тобто помірно є своє солодке або смажене. Розумні дівчата часто купують маленькі шоколадки в супермаркеті, або ходять «на завантажувальний день» в ресторан.
А взагалі, підрахунки — хороший спосіб дізнатися себе і свої справжні потреби. Так що вимкніть вже внутрішнього скиглія і включіть внутрішнього дослідника. І все у вас вийде.
Олена Селіванова
