Скільки вуглеводів потрібно в день, щоб схуднути: правила харчування
Питання про те, як позбутися від зайвих кілограмів цікавить дуже багатьох. Очевидно, що сам по собі процес схуднення статися не може, для цього необхідно докласти певних зусиль.
Всупереч існуючій думці, схуднути не дуже складно, якщо при цьому враховувати фізіологічні особливості організму.
У першу чергу необхідно переглянути свій раціон і з'ясувати, скільки потрібно їсти, щоб втрачати вагу.
Зміст:
Чому виникає зайва вага?
Перш ніж з'ясувати, скільки вуглеводів потрібно в день, щоб схуднути, необхідно визначити причини, через які виникає зайва вага. Це дозволить зрозуміти, як позбавитися від зайвої ваги і запобігти його повторного появи після схуднення.
В цілому, ожиріння з'являється через надмірне уповільнення процесу обміну речовин. Через це, ті поживні речовини, які надходять в організм з їжею, використовуються для задоволення потреби тільки частково. Інші компоненти переробляються організмом в жир і відкладаються під шкірою.
Основні причини виникнення зайвої ваги :
- Неправильне харчування. Надмірна кількість жирів в їжі, вживання фастфуду, прийом їжі на ходу, переїдання — все це може стати причиною ожиріння. Крім цього, на тлі такого порушення можуть з'явитися різні захворювання, зокрема шлунково-кишкового тракту.
- Денний сон. У тих, хто занадто багато спить після обіду, відбувається накопичення жиру, який виходить з недавно спожитої їжі. Після денного прийому їжі найкраще не лягати в ліжко, а пройтися на свіжому повітрі.
- Знижена фізична активність. Більшість людей ведуть малоактивний спосіб життя, внаслідок чого кількість поживних речовин, необхідних для його функціонування знижується. В результаті з'являються жирові відкладення на будь-яких зручних ділянках тіла. Заняття спортом — необхідна умова для скидання ваги.
- Стреси. Як правило, це більше актуально для жінок. Схильність сильним стресів призводить до появи звички заїдати своє
емоційне напруження. Причому вживання продуктів практично не контролюється, що призводить до перевантаження організму і може спровокувати переїдання.
- Гормональні збої. Різні порушення ендокринної системи можуть істотно вплинути на обмін речовин. Набір ваги протягом тривалого проміжку часу — один з найбільш достовірних симптомів гормонального розладу.
- Регулярний прийом препаратів. Деякі препарати мають побічну дію у вигляді погіршення обміну речовин. При тривалому прийомі таких ліків ймовірність ожиріння значно збільшується.
Безсумнівно, існує безліч причин, через які з'являється зайва вага. В першу чергу, для того щоб схуднути, слід змінити свій раціон харчування.
Кількість вуглеводів в їжі для схуднення
Необхідно пам'ятати про те, що вуглеводи — це речовини, які забезпечують організм енергією в найбільшій мірі.
Все вуглеводи діляться на 2 групи. До першої групи входять прості вуглеводи, серед яких глюкоза, сахароза та інші речовини, які дуже швидко засвоюються організмом при відсутності порушення обміну речовин. Друга група — складні вуглеводи, до яких відноситься клітковина, глікоген і інші речовини.
Для тих, хто прагне схуднути, необхідно повністю виключити зі свого раціону швидкі вуглеводи.
Повільні вуглеводи залишаються джерелом енергії організму навіть під час схуднення, однак їх кількість має бути строго обмеженим для того, щоб позбутися від надлишку поживних речовин.
У яких продуктах містяться швидкі вуглеводи:
- Солодощі
- Здобна випічка
- Білий шліфований рис
- Солодкі газовані напої
- Картопля
- Білий хліб
- Продукти швидкого приготування
Варто відзначити, що ще одним джерелом швидких вуглеводів є алкоголь. При цьому багато видів алкогольних напоїв дуже калорійні, їх вживання неприпустимо для тих, хто бажає позбавитися від зайвих
кілограмів.
щоб визначити, скільки вуглеводів потрібно в день, щоб схуднути, краще всього звернутися до дієтолога, так як він зможе дати найбільш достовірну інформацію. Кількість різних поживних речовин, необхідних для схуднення, визначається на основі індивідуальних фізіологічних особливостей з урахуванням ступеня щоденного фізичного навантаження та інших чинників.
Оптимальна добова норма вуглеводів складає не більше 150 грамів. Цієї кількості буде більш ніж достатньо для того, щоб забезпечити мозок поживними речовинами для його нормального функціонування.
Інші живильні речовини
Очевидно, що не існує продуктів харчування, в яких вуглеводи містяться в чистому вигляді.
У більшості видів їжі також присутні жири, білки, різні мікроелементи. Ці речовини необхідні організму, навіть при схудненні, однак, як і щодо вуглеводів, їх кількість має бути суворо обмеженим і не перевищувати потреба організму.
Будь-які поживні речовини здатні перетворюватися в жири, а тому якщо в організм надходить дуже велика кількість білка, це також може мати негативні наслідки.
Слід пам'ятати про те, що основною функцією білків є споруда м'язових тканин. За рахунок цих речовин відбуваються процеси росту і розвитку організму, а також більшість інших фізіологічних процесів.
При хорошому обміні речовин вживати їжу, багату білками, не тільки можна, а й треба. Однак в період схуднення є білкову їжу слід в помірних кількостях, і краще за все тільки в тому випадку, якщо присутні фізичні навантаження.
Що стосується жирів, то і їх необхідність в організмі не піддається сумніву. Однак необхідну кількість таких речовин дуже невелика, а тому найкраще виключити їх з раціону під час схуднення повністю.
Замінником таких речовин стане підшкірний жир, який тривалий проміжок часу відкладався в організмі. Жири, також як і вуглеводи, є джерелом енергії в організмі, а крім цього, вони необхідні для кращого засвоєння вітамінів , вироблення деяких гормонів.
При схудненні важливо враховувати не тільки кількість поживних речовин по окремо, але і калорійність їжі в цілому. Очевидно, що жирообразование відбувається тоді, коли калорійність з'їдених продуктів перевищує кількість калорій, які необхідні організму для його функціонування. Через це кількість калорій має поступово скорочуватися, що сприяє процесу спалювання жирових прошарків.
В процесі скидання зайвої ваги також рекомендується вживати, як можна більше води.
Особливо це стосується тих, хто при схудненні постійно відчуває почуття голоду. Як правило, воно не викликано потребою організму в поживних речовинах, а є симптомом зневоднення .
В цілому, правильне харчування — необхідна умова для усунення зайвої ваги. Вуглеводи є необхідним для організму речовиною, яке забезпечує його енергією, проте в період схуднення їх кількість повинна бути обмежена.
З відео ви отримаєте декілька порад по правильному харчуванню: