Одним з ключових чинників боротьби з проявами розладів травної системи у вигляді частого рідкого стільця є дієта при проносі. В ідеалі вона складається професіоналом в індивідуальному порядку з урахуванням віку пацієнта і тяжкості клінічних проявів. Однак існують і універсальні правила організації лікувального харчування, які дозволяють відновити нормальне функціонування шлунково-кишкового тракту.
Відео: лікування проносу у дітей
Основні причини виникнення діареї
у медичній практиці поносом або діареєю вважається стійке розлад шлунку, яке повторюється не менше 3 разів протягом доби. Часто на тлі цього стану розвивається зневоднення.
Його основні ознаки:
- сильна спрага;
- відчуття сухості в роті;
- синюшність губ, млявість;
- прискорене серцебиття;
- судоми литкових м'язів;
- зниження температури тіла і тиску.
Зневоднення організму небезпечно для здоров'я людини. При відсутності своєчасної медичної допомоги воно може привести до смерті пацієнта.
Діарею можуть викликати різні патологічні стани:
>>>
- інфекційні захворювання (холера, дизентерія, харчові токсикоінфекції, псевдотуберкулез, сальмонельоз та ін.);
- серйозні гінекологічні проблеми (міома матки, позаматкова вагітність, ендометріоз);
- захворювання печінки і шлунково-кишкового тракту (виразковий коліт, хвороба Крона, панкреатит);
- дисбактеріоз;
- передозування проносними препаратами;
- отруєння ртуттю, нітратами і нітритами;
- сильні стреси і посттравматичні розлади.
Зверніть увагу! Оскільки причин у проносу багато, не варто захоплюватися самолікуванням. Тільки своєчасне звернення до лікаря, дозволить точно встановити діагноз і уникнути неприємних наслідків.
Дієта при проносі у дорослого : складаємо раціон грамотно
Купірувати гострий розлад стільця допоможе лікувальне харчування.
- I етап — голодування . Тривалість цього етапу становить 1-2 дня. Відмова від їжі передбачає вживання великої кількості рідини. Заборонені: кава, зелений чай, соки і алкоголь.
- II етап — введення легких продуктів . Дозволені: каші на воді, легкі бульйони, паровий омлет і котлети, желе і кисіль.
- III етап — відновлення . Триває щадне харчування. Основу раціону повинні складати відварені овочі і м'ясні супи, допустимо вживання невеликої кількості фруктів, макаронних виробів, сиру, кефіру та яєць. Необхідно утримуватися від смаженої, гострої та солоної їжі.
Важливо! Енергетична цінність продуктів щоденного раціону не повинна перевищувати 2000 Ккал. Протягом дня рекомендується вживати 1,5-2 літри води, близько 3 кг перетертої, рідкої і напіврідкої відвареної або приготовленої на пару їжі.
Для нормалізації водно-сольового балансу хворим рекомендується вживати багаті калієм банани . Незамінні рис і тости, які забезпечують організм вуглеводами. Очистити кишечник від токсинів допоможуть яблука, трав'яні чаї.
Дієта при розладі шлунка: зразкове меню на один день
- Перший сніданок: вівсяна або рисова каша і чашка несолодкого чорного чаю
- Другий сніданок: стакан компоту з чорниці або черемхи
- Обід: легкий м'ясний бульйон з фрикадельками, овочеве пюре з паровою котлетою ікисіль
- Полудень: домашній сир
- Вечеря: гречана каша на воді або паровий омлет
- На ніч: відвар шипшини
Для приготування м'ясного супу з фрикадельками вам знадобляться наступні інгредієнти:
- яловичина — 250 г;
- морква 1 шт.;
- цибуля 1 шт. ;
- трохи зелені петрушки.
- хліб — 30 г.
Зварити бульйон з яловичини. Додати в нього цибулю, моркву і зелень. В кінці приготування підсолити і процідити. Зробити фарш з хліба і м'яса і зварити їх на пару. Одна порція складається з тарілки супу і 2 фрикадельок.
Для відвару шипшини потрібно 100 г ягід і 1 літр води. Воду довести до кипіння, додати шипшину. Через 10 хвилин вимкнути плиту. Відвар злити і охолодити. Перед прийомом в напій можна додати трохи цукру.
Дієта при проносі у дітей
Лікувальне харчування при кишкових розладах у малюків передбачає повне виключення з раціону всіх продуктів, які провокують бродильні процеси в організмі. В першу чергу необхідно відмовитися від молочної продукції і введення нових видів прикорму.
Важливо!Якщо ваша дитина знаходиться на грудному годуванні, ні в якому разі не припиняйте його. Якщо дитина перебуває на суміші, віддайте перевагу кисломолочним і гідролізованим видам цих продуктів.
Постарайтеся змінити режим харчування дитини, зменшивши порції і збільшивши кількість прийомів їжі.
У разі повної відмови від їжі, не годуйте малюка насильно. Під час діареї обов'язково стежте за тим, щоб дитина пив достатньо рідини. Пропонуйте йому воду, компоти з сухофруктів, і несолодкий чай.
Якщо дитина харчується за системою «дорослий» стіл, рекомендується дотримуватися дієти, що щадить. Готуйте страви у вигляді пюре. Всі продукти подрібнюють або перетирають через сито.
Заборонені продукти при діареї у малюків:
- незбиране молоко;
- гриби;
- горіхи і бобові;
- виноград і абрикоси;
- жирне м'ясо і риба;
- солодощі.
Вони підсилюють бродильні процеси в кишечнику, викликають здуття і болю в животі.
Відновлювальний період після захворювання може розтягнутися на кілька тижнів. За цей час необхідно плавно повернутися до звичного раціону і режиму прийому їжі.
Як бачите, дієта після проносу досить проста. Дотримуйтесь її основні принципи, щоб діарея залишилася в минулому!
