Ви, напевно, погодитеся, що наша динамічне життя не позбавлена проблем. І одна з них — немає часу, щоб спокійно і якісно поїсти! Дуже часто ми перехоплюємо щось «на ходу» і користуємося готовими продуктами із супермаркетів. А вони, як правило, містять далеко не корисні жири. Як результат, ми полнеем, а наші судини починають обростати бляшки холестеринів. Боротися з цим допоможе холестеринових дієта.
Відео: способи зниження холестерину
Суть оздоровчого способу харчування
жироподібна речовина, зване холестерином, присутній у багатьох клітинах нашого організму. Він бере участь в будівництві клітин і входить до складу травних соків і гормонів. Лікарі розповідають пацієнтам про два види холестерину — хороше і погане. Другий при його надлишку здатний відкладатися на стінках судин. У результаті звужується кровотік і, як наслідок, виникають серйозні захворювання. За допомогою холестеринової дієти можна запобігти цьому процесу і очистити свій організм.
Тривалість дієти 7-30 днів. Протягом цього часу відбувається поступове зниження рівня шкідливого речовини в крові і поліпшуються функції багатьох внутрішніх органів. Перш за все, доведеться виключити зі свого раціону шкідливі жири і замінити їх корисними. До таких належить оливкова, кукурудзяна, соняшникова, соєва, лляна олія. У них міститься велика кількість моно- і поліненасичених кислот. Крім цього, потрібно віддати перевагу нежирним сортам м'яса і знежирених молочних продуктів.
Основні рекомендації
Перед початком дієти краще побороти шкідливі звички, до яких відноситься куріння і зловживання алкоголем. Чому це важливо? Вони стимулюють утворення холестерину. Не забувайте, що при правильному способі життя і регулярні фізичні навантаження можна у всіх відносинах поліпшити своє здоров'я.
Великим плюсом пропонованого харчування вважається його ліберальність. У чому вона полягає? Меню на тиждень холестеринової дієти можна скласти так, що в ній залишаться давно улюблені страви. Їх просто потрібно зробити корисними. Навіть піцу можна їсти, якщо жирну ковбасу в ній замінити овочевий начинкою або курячими грудками.
>>>
В «жирну» складову раціону харчування повинні входити продукти, які легко засвоюються і швидко переробляються. При цьому вони не впливають на рівень холестерину. До них відносяться:
- рослинні нерафіновані олії;
- горіхи;
- авокадо.
Крім них, в дієту повинні включатися:
- пісні сорти м'яса, птиці та риби;
- нежирні молочні продукти;
- крупи (крім манну) і цільні злаки;
- боби;
- білок яєць (жовток можна вживати не більше 3-х разів на тиждень);
- цитрусові.
Основну увагу слід приділяти овочам і фруктам. Вони є джерелом вітамінів і інших корисних елементів. Наприклад, включаючи в раціон помідори, броколі, шпинат, полуницю і т.п., ви збагатите себе вітамінами С і Е. Ви також зміцните свою серцево-судинну систему і поспособствуете виведення з організму поганого холестерину. Для отримання кращого ефекту бажано вводити в раціон рисові висівки і спіруліну. Деякі дієтологи радять використовувати активоване вугілля.
Складаючи меню холестеринової дієти, вам слід забути про:
- вершковому і рафінованій рослинній олії;
- будь-яких обсмажених продуктах;
- жирних сортах м'яса і салі;
- жирному сирі і сирі, маргарині, а також інших жирних молочних продуктах;
- цілісному і згущеному молоці;
- різних напівфабрикатах;
- паштети, консервах і т.п.
Зразкове меню на тиждень
ви можете скористатися цим меню протягом 7 днів. Після невеликого проміжку часу, якщо цього зажадає організм, дієту можна повторити.
Сніданок:
- Тост з 1 чайною ложкою меду, кефір або нежирне молоко, будь-який фрукт.
- 200 мл овочевого або фруктового соку без додавання цукру, відварені гриби 125 г, тост і скибочку нежирного сиру.
- Пластівці вівсянки (25 г), запарені окропом і печені яблука.
Обід:
- Пісний суп, дві скибочки хліба з борошна грубого помелу, 50 г нежирного сиру і овочевий салат.
- Відварене куряче філе (75 г), кілька шматочків зернового хліба, овочевий салат, заправлений оливковою олією, невеликий апельсин.
- Відварену картоплю (200 г), відварна квасоля (100 г) , овочевий салат і груша.
- Отварная куряча грудка (50 г), пісна рисова каша (75 г крупи), знежирений йогурт (50 г) і овочевий салат з оливковою олією.
- зварене яйце, спагетті (200 г) з домашнім томатним соусом і тост.
Вечеря:
- вівсянка на воді (25 г пластівців), відварна квасоля (125 г), печені яблука.
- Відварену картоплю (75 г), будь-який рибне блюдо (без смаження), овочевий салат.
- М'ясо індички, нешліфований відварений рис (25 г круп), яблуко і овочевий салат.
- За 75 г відвареної індички і картоплі, скибочку дині і овочевий салат.
Включає холестеринових дієта і народні засоби. Наприклад, дуже добре знижує показники поганого холестерину лляне насіння. Його підсушують в духовці, мелють на кавомолці і додають під час прийому їжі. Ще для цієї мети використовують квіти липи, коріння кульбаби, прополіс, люцерну, баклажани, різні соки, горобину і т.д.
Навіть якщо у вас немає проблем з «поганим» холестерином, ви теж можете спробувати цю дієту . Вона буде хорошою профілактикою і, в будь-якому випадку, оздоровить організм. Доброго вам здоров'я!
