Для любителів поїсти і при цьому бажаючих схуднути розумні дієтологи вивели цікавий спосіб скинути вагу. Макаронна дієта підкорила своєю простотою і вседозволеністю в раціоні. Правда, відразу здається, що макарони не сумісні ні з якою дієтою. Все тому що народ звик вживати низькосортні борошняні вироби, від яких дійсно поправляються. Щоб показники ваг вас радували, потрібно розібратися, в чому ж секрет такого легкого способу позбутися зайвих кілограмів.
Відео: макарони для дієтичного харчування
Італійці вживають пасту кілька разів на день, але їх жінки витончені і стрункі. Саме цей факт і зацікавив дієтологів. Виявилося, що італійські жінки не поправляються, тому що їдять «правильні» макарони. Що б це не було: спагетті, локшина або піні — виріб повинен бути з твердих сортів пшениці. Саме їх має на увазі макаронна дієта для схуднення.
Смачний принцип схуднення
основними джерелами енергії для людського організму є жири, білки і вуглеводи. Останні вважаються найвагомішим джерелом. Але вуглеводи, як виявилося, бувають різними. Умовно їх можна розділити на повільні і швидкі. Швидкі — це ті, які містяться в дешевих макаронних виробах з м'яких сортів зерна. Вони швидко засвоюються організмом і легко перетворюються в жирові складки на тілі. Висновок: для дієти вони точно не підходять. Повільні вуглеводи засвоюються за принципом вівсянки — поступово. З таким же темпом в кров надходить глікоген і почуття ситості залишається надовго.
Завдяки виробленню серотоніну, гормону щастя, переноситься дієта легко і без депресій. Жири в макаронах відсутні — це ще один їхній плюс. Але хороша дієта не тільки для тих, кому потрібно худнути. Людям з порушеним обміном речовин теж корисно їсти якісні макарони, щоб поліпшити загальний стан своєї шкіри, нігтів і волосся. Подейкують, що відома актриса Софі Лорен, дотримувалася макаронної дієти і з цієї причини виглядала завжди прекрасно. Але навряд чи кінодіва вникала в корисні властивості макаронних виробів, вона просто шалено любила спагетті і їла їх в неміряних кількостях. Мабуть це і позначилося на її зовнішності. Не дарма ж стала крилатою її фраза «Всьому, що маю, я зобов'язана спагетті».
Правила макаронної дієти
Раціон даного способу схуднення вишуканий і різноманітний, але зловживати цим не варто. Щоб втрачати близько трьох кілограм в тиждень, необхідно дотримуватися певних правил. Вони не складні, і скоріше, їх можна назвати корисними порадами, якими не можна нехтувати.
>>>
- Вибираючи локшину або спагетті, зупиніть вибір на виробах з пшениці твердих сортів. Ще краще взяти ті, в яких ви виявили темні шматочки зерен. Адже якісна паста не повинна бути яскраво-жовтого і блискучого кольору, як всі звикли думати.
- Рекомендується вживати макарони в злегка недовареному вигляді. Промивати після варіння їх теж не слід, щоб зберегти вітаміни і корисні речовини.
- Варити пасту слід в об'ємній посуді, використовуючи не менше літра води на сто грам виробів.
- Італійська дієта не допускає вживання майонезу та інших жирних соусів. Використовуйте краще пряні трави, оливкова олія і пармезан. Це зробить ваше схуднення смачним і приємним.
- Разом з пастою під час дієти необхідно вживати чай з кропиви, нормалізує обмін речовин. Готується чай просто. Залийте дві ложки свіжої кропиви склянкою окропу і настоюйте близько 15 хвилин, потім процідіть і розбавте питною водою один до одного. Вжити напій протягом дня за кілька прийомів. Кропив'яний концентрат можна розбавляти окропом безпосередньо перед вживанням, щоб пити гарячим.
- У раціон обов'язково повинні входити свіжі фрукти і овочі.
- На період схуднення необхідно відмовитися від жирних молочних продуктів, жирів тваринного походження, цукру і крохмалю
Меню для схуднення на макаронах
Меню італійського способу схуднення ви формуєте самі, спираючись на наведені поради. Головне — не забувати про кропив'яному чаї, його потрібно пити на сніданок і на вечерю. Обід наповніть вуглеводами, тобто макаронами. Не забувайте про супах і інший рідкої їжі. Звичайно, не рекомендується наїдатися перед сном, але після шостої вечора їсти можна. Тільки не лягайте відразу спати, прогуляйтеся на свіжому повітрі.
На сніданок, крім кропив`яного чаю, дозволяється пити каву, їсти побільше фруктів і трохи тостів з мармеладом без цукру.
Обід повинен бути ситним. Можна їсти на вибір:
- макарони з печеними овочами;
- м'ясо (баранину, курятину, телятину) в будь-якому вигляді і овочі;
- запечену рибу з тими ж овочами;
Продукти для вечері підбираються залежно від обіду. Якщо в обід були макарони, то ввечері з'їжте м'ясо або рибу. А якщо навпаки, то їжте пасту з морепродуктами або спагетті зі свіжими овочами. Можна навіть піцу приготувати, але без жирних продуктів, краще вегетаріанську. Не забудьте про кропив'яному чаї.
Між трьома прийомами їжі потрібно пити фреш з улюблених фруктів і овочів. Нічого суворого, як бачите, в макаронної дієті немає. Дотримуватися її навіть приємно. Якщо ви до цих пір не вірите в її ефективність, вам залишається тільки перевірити на собі. Будьте стрункі і частіше посміхайтеся, любите себе і все буде добре.
