Меню правильного харчування для схуднення на тиждень. Рецепти страв на кожен день. Список дозволених продуктів

Правильно харчуватися це не означає знущатися над своїм організмом. Якщо ви захотіли скинути весь, потрібно добре все обміркувати, налаштуватися морально. Підбираючи меню правильного харчування для схуднення з рецептами, спочатку поставте собі за мету, а потім ідіть до неї поступово. Спонтанно і швидко пішли кілограми завжди повертаються, тому що саме свідомість не було готове до схуднення.

Багато дієтологів дотримуються думки, що кожна людина по-різному реагує на дієти. Це залежить від особливостей організму і закладеної в ньому генетичної програми. Є версія, що результативність правильного харчування залежить і від пори року. У цій статті спеціальна добірка з рецептами, розроблена литовської групою дієтологів. У ній меню для осінніх місяців на тиждень і на кожен день.

Рецепт для схуднення в осінні місяці

Правильне харчування для схуднення і меню в цей період містить трохи більше жирів і менше клітковини. Вже за пару тижнів до початку осені людський організм починає готуватися до холодів. Органам хочеться трохи відпочити, а калорій отримати більше звичайного, щоб холод не пробрався всередину.

День перший. Підготовчий

На сніданок відварюємо 2 невеликих яйця всмятку, намазуємо шматок хліба сирною пастою, нарізаємо шматочками 2 помідори і додаємо до свого меню пучок зелені. Обід складається з 250 грамів гречки, двох курячих котлет і склянки томатного соку. Обов'язково кілька стеблин кучерявої петрушки. На вечерю у нас запечена риба 250 грамів і цілий грейпфрут для прискорення процесу схуднення.

Протягом дня просто необхідно вживати два з половиною літра чистої води. В цей об'єм не входять чаї, кава, рідкі гарячі страви. Категорично заборонені магазинні соки і будь-яка вода з газом, яка зіпсує все правильне харчування.

День другий. Старт

Сніданок починається з імбирного чаю з 1 ложкою цукру. Через 15 хвилин з'їдаємо 300 грамів вівсянки, запареною окропом. Обов'язково додаємо в неї будь-які заморожені ягоди. На обід побалуємо себе гороховим пюре 300 грамів, квашеною капустою 100 грамів і двома шматочками яловичого гуляшу. Вечеряємо двома грінками зі склянкою нежирної ряжанки.

Рецепт приготування гуляшу:

Щоб гуляш вийшов соковитим, нежирним і підходив для нашого меню, готуємо його за таким рецептом.

1. Разрезаем нежирну яловичину на великі шматки в пів-долоні.
2. Замочуємо м'ясо в підсоленій воді з кількома шматочками лимона.
3. Через годину виймаємо, загортаємо в фольгу і відправляємо в духовку.
4. Випікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Робимо підливу, яка добре підходить для нашого схуднення: обсмажуємо на сковороді 2 столові ложки борошна до бежевого кольору. Додаємо півчашки томата і подрібнений базилік. Тушкуємо 2 хвилини. Підлива готова.

День третій. Набираємо розгін

Продовжуємо все робити правильно, налагоджуємо харчування для схуднення, коригуємо меню. На сніданок у нас 300 грамів рису, шматочок консервованого тунця і 1 яйце. В обід готуємо суп з грибами, додаємо сухарики і багато нашаткованої зелені. На вечерю з'їдаємо відбивну з курячого філе 250-300 грамів, половину болгарського перцю і 2 помідори.

Як правильно приготувати суп-пюре з грибами:

Беремо гливи або шампіньйони 300 грамів, запікаємо їх в духовці до появи коричневої скоринки. Викладаємо в каструлю гриби, додаємо 2 розрізані картоплини, сіль, перець. Заливаємо водою. Відварюємо 20 хвилин. Після цього додаємо роздавлений зубчик часнику, зелень і все добре перетираємо в блендері. Якщо ми все зробили правильно, виходить супчик приємного бежевого кольору.

Підбираючи меню на тиждень, можна змінювати дні місцями. Не обов'язково кожен день дотримуватися саме такого порядку обід, вечеря і сніданок теж можна поміняти місцями. Але не можна прибирати або додавати інші інгредієнти, крім запропонованих.

День четвертий. Закріплюємо результати

Снідаємо двома яйцями некруто, двома помідорами і невеликим шматочком житнього хліба. На обідньому столі у нас 300 грамів вівсянки, столова ложка родзинок і 100 грамів консерви в томаті. Вечеряємо запеченим в духовці картоплею і шматочком нежирної свинини 3 картоплини і 200 грамів м'яса.

День п'ятий. Додаємо трохи літа

У меню на тиждень правильного харчування для схуднення обов'язково повинні бути включені фрукти. Це можуть бути свіжі яблука, груші, дині. Можна їсти заморожені ягоди, можна сушені. П'ятий день повністю насичуємо вітамінами.

На сніданок випиваємо коктейль з йогурту і двох видів ягід. На обід робимо омлет з трьох яєць з двома шматочками шинки і зеленню. Плюс помідор і 2 яблука. Вечеряємо відвареної рибою 400 грамів і половиною дині.

Якщо дуже хочеться щось перекусити, не потрібно терпіти. Дане меню передбачає перекушування. Але щоб процес харчування рухався правильно, перекушувати можна тільки через 2 години після основного прийому їжі, а також за дві години до неї.

День шостий. Йдемо на посадку

На шостий день правильне харчування для схуднення трохи посилює меню, воно не схоже на кожен день. Це пов'язано з тим, що організм повинен отримати струс після того, як він трохи звик правильно пітаться.Вводім в сьогоднішнє меню молочні продукти все три рази. Добиваємося схуднення шляхом стресу в організмі. І ще виключаємо з раціону на сьогодні сіль і всілякі овочі.

На сніданок склянку знежиреного кефіру і 2 житніх сухарика. На обід склянку ряжанки, 200 грамів запареного рису, 2 яйця. Вечеря сир з нежирною сметаною 250 грамів, 200 грамів тунця консервованого, скибочка чорного хлеба.Такой стрес повинен бути хоча б раз на тиждень. Навіть якщо ми харчуємося зазвичай і кожен день їмо, що нам подобається, потрібно обов'язково влаштовувати для себе таку атаку на організм, зміну харчування. Це може бути що завгодно: просто цілий день без їжі або фруктовий день, суші на сніданок, обід і вечерю або просто одна риба.

Це цікаво! Система правильного харчування часто підлаштовується під меню, яке ми собі обрали. Але буває і так, що процес схуднення різко зупиняється. Це говорить про те, що пітаніеподобрано неправильно. Якщо весь тиждень вага залишається незмінним ця дієта нам не підходить.

День сьомий. Фініш

В останній день починаємо підготовку організму до іншого меню звичайного. Секрет правильного схуднення не в тому, що ми їмо, а в тому як ми це робимо. На сьомий день готуємо з самого ранку собі харчування: варимо грибний суп, заливаємо окропом гречку, запікаємо м'ясо і відварюємо 4 яйця.

Якщо ми витримали цілий тиждень, то цей день нам буде харчуватися легко і цікаво. Тільки важливо, щоб це був вихідний, інакше харчування через кожну годину буде неможливим, а процес схуднення сповільниться.

Фішка в тому, що все це можна їсти щогодини тільки по 200 грамів. Організм знову буде здивований: адже цілий тиждень у нас було збалансоване харчування за графіком, а шостий і сьомий день повністю його порушують.

Чим так важливий останній день схуднення?

Протягом усього дня можна вживати всі з даного списку. Наприклад, з'їли 200 грамів супу, рівно через годину 200 грамів гречки, ще через годину знову суп. І так до сну. Це харчування буде ситним, незважаючи на маленький обсяг порцій, в порівнянні з тим, як ми харчувалися весь тиждень.

Саме в цьому вся справа. Меню для схуднення для осені складено так, щоб порушити правильні процеси, які відбуваються в організмі. Кожен день стабільність, а потім стрес.

Така розвантажувальна тиждень може застосовуватися тільки один раз протягом всієї осені. В середньому йде 4-5 кілограмів, але тільки за умови, що всі чітко дотримувалося за запропонованим меню.