Дієт для швидкого схуднення багато. Але лише одиниці з них не змушують користувачів голодувати. До лідерів серед таких по праву можна віднести знамениту французьку дієту П'єра Дюка. Дана технологія схуднення базується на ситний, різноманітному меню і не має обмежень по кількості з'їденої їжі. Найголовніша і важка фаза, з якої починається дієта Дюка — Атака. Тим часом саме цей етап найбільш результативний і мотивуючий до продовження дієти, оскільки за лічені дні ви можете скинути до десяти кг.
Відео від шанувальника Дюка — приготування курячих шашличків
Атака — напад на жир
Перший етап дієти Дюка — Атака, яка гарантує швидкий скидання ваги, базується на білковому харчуванні і за ефектом анітрохи не поступається голодування. тим часом доктор Дюка не змушує своїх пацієнтів голодувати, ви можете їсти, скільки душа бажає . Варто лише правильно підбирати продукти із запропонованого дієтологом списку, пити достатньо рідини і почати трохи рухатися. Завдяки таким нехитрим рекомендаціям шанувальникам Дюка вдається скинути близько 1 кг на добу, а за весь етап Атаки — більше 10 кг.
Скільки триває фаза Атаки дієти Дюка? Тривалість цього етапу залежить від вашої початкової маси тіла. Орієнтуйтеся на такі терміни:
- більше 10 кг зайвої ваги — 10 днів;
- близько 8-10 кг жиру — до 7 днів;
- 5 8 кг перевищення маси тіла — до 5 днів;
- до 5 кг зайвої ваги — до 3 днів;
- кілька кг жирового баласту — 1-2 дня.
Це важливо знати! Більше 10 днів сидіти на чистому білковому голодуванні не рекомендується, оскільки такі відхилення від рекомендацій французького дієтолога чреваті погіршенням здоров'я.
Зважуватися і записувати результати бажано щодня. По-перше, вони будуть потрібні для розрахунку тривалості наступного етапу — Круїз. По-друге, дедалі менші параметри вас будуть мотивувати до продовження обмеження в їжі, адже, погодьтеся, приємно встати вранці і виявити, що за добу ви втратили цілий кілограм ?!
>>>
Продуктова ревізія на кухні
Для початку вам слід уважно ознайомитися з інформацією щодо того, який дозволяє список продуктів атака дієти Дюка. Ще краще після прочитання роздрукувати таблицю і повісити її на холодильник, щоб минути спокуси з'їсти щось заборонене. Варто відразу зазначити, що від деяких страв вам доведеться відмовитися назавжди, звичайно, якщо ви хочете мати досконалу фігуру, а від інших — тимчасово, до наступних етапів французькою технологією схуднення.
Отже, дозволені продукти Атаки дієти Дюка:
Пісне м'ясо:
- яловичина,
- курка,
- кролик,
- конина,
- телятина,
- індичка,
- страус,
- перепел,
- голуб,
- цесарка.
Субпродукти.
Риба:
- тріска,
- дорадо,
- пікша,
- палтус,
- хек,
- сайра,
- путасу,
- камбала,
- сайра,
- сом,
- минь,
- скумбрія,
- оселедець,
- кефаль,
- щука,
- короп,
- форель,
- скат,
- сардини,
- осетер,
- кілька,
- тунець,
- лосось,
- ікра.
Морепродукти.
Знежирені молочні продукти:
- сир,
- молоко,
- кисле молоко,
- йогурт,
- кефір,
- плавлений сир.
Спосіб приготування їжі
Як готувати продукти для Атаки дієти Дюка? Ви можете використовувати всі способи приготування їжі, але пам'ятайте, що вам на даному етапі не можна ні краплі олії, ні грама вуглеводів, тому якщо смажите, наприклад, ростбіф, то робіть це без жиру. Купіть сковороду зі спеціальним покриттям, яке убезпечить страви від пригорання, і сміливо смажте м'ясо, субпродукти, рибу і морепродукти. Можете додавати воду або молоко. Але все ж, намагайтеся продукти варити, тушкувати і запікати.
Чи можна чимось приправляти їжу? Доктор Дюка дозволяє перчити, солити страви, а також користуватися всілякими приправами і травами для поліпшення смаку їжі. Тим часом дивіться на склад, оскільки в готових сумішах можуть бути присутніми заборонені компоненти, такі, наприклад, як цукор, крохмаль та інші. Всякі емульгатори, барвники, згущувачі та підсилювачі смаку вам теж в цій фазі харчування ні до чого, тому віддавайте перевагу натуральним травам, наприклад, сухий петрушці, кропу, коріандру, паприці і так далі. Якщо любите збірну солянку приправ, можете зробити суміш самостійно. Крім того, П'єр Дюка дозволяє споживати гірчицю і оцет, а це означає, що ви можете м'ясні страви приправляти, маринувати, навіть робити шашлики.
Це важливо знати ! Кожен день на етапі Атаки вам слід з'їдати півтори ложки вівсяних висівок. Спосіб їх споживання вибирайте до смаку. Висівки добре поєднуються з кефіром, з ними можна зварити суп, з них виходить чудовий млинець або хлібці для бутербродів.
Меню для Атаки
Дотримуватися режиму трапез не так важливо, як списку дозволених продуктів, тобто ви можете їсти хоч 7 раз в день, головне — стежите за тим, щоб не перекусили чимось забороненим. Проте, на 3-й або 4-й день вам вже і самим не захочеться їсти більше 4 разів на день, оскільки раціон все-таки обмежений білками.
Приблизне меню одного дня Атаки виглядає наступним чином:
- сніданок — млинець з висівок з йогуртом, кава;
- обід — шашлики з курки;
- полуденок — сир, кефір;
- риба, запечена з травами і плавленим сиром, чай.
Можете позиції міняти місцями або їсти більшу кількість разів. Голодувати не слід, інакше ви ризикуєте зірватися з дієти. У проміжках між їжею можна пити знежирене молоко, кава, зелений і трав'яний чай, дієтичну кока-колу. Також П'єр Дюка нічого не має проти жувальних гумок, головне, щоб вони були без цукру.
Намагайтеся робити свій раціон різноманітним, щоб продукти не набридали, тоді вам буде легше витримати обмеження в їжі. Експериментуйте і комбінуйте між собою дозволені продукти, навіть якщо вам подібне поєднання раніше не приходило в голову.
Варто звернути увагу! Французький дієтолог категорично проти цукру, але не забороняє помірне споживання його замінників, а це значить, що ласуни врятовані.
рецепти для французької дієти
З запропонованого Дюканов переліку провізії можна приготувати безліч смачних страв, включаючи суп, хліб, млинці і навіть десерти.
Представляємо вашій увазі п'ятірку найбільш затребуваних рецептів страв з Дюканов:
- Хлібці швидкого приготування . Змішайте півтори столових ложки вівсяних висівок з одним яйцем. Суміш посоліть, приправи теж дозволені (за смаком). Далі ложкою перемістіть тісто на тарілку у вигляді двох-трьох коржів і випікайте близько 3 хвилин на максимально допустимої потужності. Хрусткі коржі чудово підходять до чаю, супу і у вигляді основи для бутербродів.
- Окрошка . Для страви треба зварити і нарізати 2 яйця і 1 курячу грудку. Перемішати, посолити, заправити травами, присмачити перцем. Масу перемістити в глибокі тарілки і залити знежиреним кефіром. Потім за бажанням окрошку можна перемістити в холодильник на півгодини. Подавати блюдо з зеленню.
- Курячі шашлички . Грудку нарізати кубиками, посолити, поперчити, додати цибулю кільцями і 1 ч.л. яблучного оцту. На кілька годин м'ясо помістити в холодильник. Потім курячі кубики нанизати на дерев'яні шпажки для шашлику і перемістити в розігріту до 200 градусів за Цельсієм духовку. Готуються курячі шашлички 20 хвилин. Подавати блюдо гарячим.
- Риба в омлеті . 300 г будь-якої риби нарізати брусочками і замаринувати з лимонним соком, спеціями і сіллю. Краще залишити на ніч. Вранці перемістити рибу в силіконову форму і запікати 10 хвилин. В цей час збити 3 яйця. Залити ними рибку і повернути форму в духову шафу ще хвилин на 15. Чудова риба в омлеті готова. Її можна їсти і в теплом, і в охолодженому вигляді.
- Хрустке печиво до чаю . 4,5 ст.л. вівсяних висівок змішати з яйцем, 3 ст.л. молока. Додати замінник цукру, корицю і половину ч.л. розчинної кави. Ретельно вимісити тісто і дати йому настоятися півгодини. Потім розкачати вівсяну масу, вирізати печиво у формі улюблених фігурок, перемістити його на Пекарській папір і випікати близько 20 хвилин при температурі 180 градусів. Можливо, буде достатньо і 15 хвилин. Орієнтуйтеся по краях, як тільки вони почнуть темніти, печиво готове. Тільки врахуйте, що наведена порція розрахована на 3 дні, так що розтягуйте задоволення.
Атака — це не трагедія, а бій проти жиру. Тепер ви озброєні до зубів, а, отже, станете переможцями.
