Сьогодні більшу популярність придбав білковий коктейль для схуднення, який почали активно вживати і спортсмени, які бажають наростити м'язову масу, і жінки, які мріють скинути кілька зайвих кілограмів. Виходить, протеїнова рідина — просто універсальний продукт, здатний всім без винятку допомогти в придбанні стрункої, гарної фігури. Разом з тим існують і негативні відгуки про цей чудовий напій, який для багатьох так і залишився марним в справі схуднення. І більшість з них продиктовані непоінформованістю тих, хто намагався їх пити в домашніх умовах. Потрібно добре розуміти, що собою представляють білкові коктейлі для схуднення і вміти готувати і вживати.
Білковий коктейль: механізм схуднення
для початку буде корисно з'ясувати, як діють домашні білкові коктейлі для схуднення на організм. Чому для бодібілдерів вони є засобом для придбання м'язової маси і набору ваги, а у випадку з бажанням жінок скинути зайві кілограми — прекрасним помічником? Причина — в унікальних властивостях білка, який є основною речовиною цього напою:
- притуплює відчуття голоду : всього лише невеликий обсяг білкового коктейлю (стакан) забезпечує організм всіма необхідними йому мікроелементами, а найголовніше — створює ілюзію наповненості шлунка, відбувається це тому, що міститься в білку целюлоза розбухає і таким чином «обманює» організм, що він уже ситий,
- дозволяє худнути без зниження працездатності : калорійність білкових коктейлів для схуднення невелика при йоговисокої енергетичної цінності, тому вони заряджають гарним настроєм на весь день,
- прискорює обмін речовин в організмі , особливо якщо поєднувати фізичні навантаження (заняття спортом) з вживанням білкових коктейлів,
- дозволяє зменшити масу тіла тільки за рахунок спалювання жирових прошарків, не зачіпаючи при цьому м'язову масу : тому білкові коктейлі для схуднення при правильному вживанні в результаті дають рельєфну, приголомшливу фігуру, а не кістки, обтягнуті шкірою,
- на відміну відвиснажливих і нудних дієт, протеїнові напої смачні і відрізняються широким розмаїттям,
- дуже корисний для організму в цілому, так як включає до свого складу масу корисних вітамінів і мікроелементів.
Отже, ви вже надихнулися і хочете скоріше спробувати худнути разом з білковими коктейлями для схуднення? Що ж, ваше бажання цілком можна зрозуміти. Але перед тим, як перейти до вибору одного найефективнішого і смачного рецепта, запам'ятайте кілька правил вживання цього чудового напою. Без їх дотримання результат навряд чи вас порадує. Щоб не розчаруватися в цьому унікальному способі скинути зайві кілограми смачно і швидко, використовуйте його максимально грамотно.
>
Правила вживання білкових коктейлів для схуднення
Отже, ви неодмінно хочете схуднути саме з білковим коктейлем. Тоді вчіться його готувати і пити правильно.
Якщо ви в справі приготування білкових (протеїнових) коктейлів новачок, краще не експериментувати хоча б в перші кілька тижнів. Намагайтеся дотримуватися наступних рекомендацій від дієтологів, щоб домогтися дійсно гарного результату.
- Придбайте додому для приготування білкових коктейлів для схуднення мірні ваги , щоб не помилитися з пропорціями продуктів в рецепті (це дуже важливо), і блендер , який доводить напій до потрібної консистенції.
- Молоко, яйця, сир та інші продукти, які ви будете використовувати, повинні бути знежиреними.
- Якщо ви не впевнені в якості використовуваних яєць, їх краще попередньо зварити круто: так ви убезпечите свій організм від інфікування.
- Механізм приготування абсолютно всіх протеїнових коктейлів приблизно однаковий. Тому, регулярно використовуючи їх в домашніх умовах, можна швидко набити руку і не відчувати з цим ніяких проблем. Інструкція максимально проста: спочатку в блендер додається молоко, потім — інші продукти, все це перемішується до появи на поверхні напою піни, після чого переливається в склянку (келих).
- Білкові коктейлі для схуднення потрібно випивати відразу після їх приготування.
- Пити їх краще невеликими ковтками.
- Чи не безпідставно стверджують, що коктейлі з високим вмістом білка самі по собі розсмоктують жири в організмі. Вони тільки прискорюють процеси метаболізму. А щоб допомогти їм в цьому, доведеться все-таки зайнятися спортом. Вести малорухомий спосіб життя і при цьому схуднути за допомогою тільки одного чудодійного напою просто неможливо. І в цьому полягає оману більшості людей, які планують скинути вагу за допомогою протеїнових напоїв.
- Білковий коктейль для схуднення замінює один прийом їжі. Можете пити його замість сніданку, обіду або вечері. Хтось, націлений на відмінний результат, замінює навіть 2 прийоми. Але це можна робити тільки в разі відсутності протипоказань.
- Ретельно вираховуйте кількість білків, жирів і вуглеводів в раціоні свого харчування. Пам'ятайте про те, що якщо білка буде набагато більше, це загрожує для вас проблемами зі шлунком і іншими системами організму. Худнути потрібно тільки з користю для здоров'я, а не шкодою для нього.
З одного боку, схема приготування будь-якого білкового коктейлю для схуднення гранично проста. З іншого боку, будь-який відступ від цих правил (якими милі жінки часто нехтують) призводить зовсім не до тих результатів, про які мріялося на початку цього смачного, але не такого вже й простого шляху. Якщо ви все це прекрасно розумієте, можете приступати до вибору потрібного вам рецепта.
5 докладних рецептів із зазначенням калорійності
Підбираючи для себе рецепт білкового коктейлю для схуднення, який можна легко і швидко приготувати в домашніх умовах, орієнтуйтеся на склад продуктів. По-перше, вони вам повинні бути добре відомі, щоб не спровокувати небажану реакцію організму. По-друге, враховуйте свої смакові переваги. Якщо вам не подобаються банани або якісь ягоди, що входять в рецепт, просто знайдіть інший склад. Ну і, звичайно, не забувайте підраховувати співвідношення білків, жирів і вуглеводів. У кожному наведеному нижче рецепті вказана калорійність продукту, без якої процес схуднення обійтися ніяк не може.
Рецепт № 1. Стандартний білковий коктейль для схуднення
Калорійність:
- 244 ккал,
- 32 гр білків ,
- 27 гр вуглеводів,
- жирів немає.
Інгредієнти:
- знежирене молоко — 340 мл,
- знежирений йогурт — 200 мл.
Приготування:
- Змішати в одній ємності молоко і йогурт (він повинен бути без всяких додавань, барвників і підсолоджувачів).
- Збити в блендері до стану піни.
- Даний рецепт білкового коктейлю для схуднення є стандартним, так як на його основі можна готувати всі інші напої, домішуючи до цих інгредієнтів інші, вже за своїм смаком та уподобаннями.
- Він рекомендований для вживання тим, хто націлений на максимальний результат, т. е. мріє схуднути до 3-4 кг на тиждень.
Рецепт № 2. Полуничний білковий коктейль для схуднення
Калорійність:
- 306 ккал,
- 33 гр білків,
- 36 гр вуглеводів,
- 3 гр жирів.
Інгредієнти:
- знежирене молоко -340 мл,
- знежирений йогурт — 200 мл,
- лляні насіння — 1 столова ложка,
- полуниця — 100 гр.
Приготування:
- Змішати в одній ємності молоко і йогурт (він повинен бути без всяких додавань, барвників і підсолоджувачів).
- Збити в блендері до стану піни.
- Додати в стандартний приготований коктейль лляні насіння і попередньо розім'яті до стану пюре (це можна зробити звичайною виделкою або ложкою) ягоди полуниці.
- Збити в блендері ще раз до стану піни.
- Льняні насіння прискорюють метаболізм в організмі, тоді як наявність полуниці в цьому напої робить його надзвичайно смачним і дарує додаткову порцію вуглеводів і вітамінів одночасно.
Рецепт № 3. Бананово-медовий білковий коктейль для схуднення
Калорійність:
- 500 ккал,
- 16 гр білків,
- 62 гр вуглеводів,
- 10 гр жирів.
Інгредієнти:
- знежирене молоко -340 мл,
- знежирений йогурт — 200 мл,
- банан — 50 гр,
- вівсяні пластівці — 50 гр,
- натуральний, свіжий мед — 30 гр.
Приготування:
- Змішати в одній ємності молоко і йогурт (він повинен бути без всяких додавань, барвників і підсолоджувачів).
- Збити в блендері до стану піни.
- Банан вибирайте без всяких чорних смужок і підгнилих місць. Він повинен бути світло-жовтим, пружним і в міру солодким.
- Додати в стандартний приготований коктейль вівсяні пластівці (тільки не беріть екстра), мед і попередньо розім'ятий до стану пюре (це можна зробити звичайною виделкою або ложкою) банан.
- Збити в блендері ще раз до стану піни.
- Даний коктейль відрізняється неймовірною користю для організму, тому що банан — відмінний натуральний енергетик, що піднімає настрій, а вівсяні пластівці з медом оздоровлюють практично всі органи.
Рецепт № 4. Сирно-вишневий коктейль для схуднення
Калорійність:
- 350 ккал,
- 17 гр білків,
- 29 гр вуглеводів,
- 7 гр жирів.
Інгредієнти:
- знежирене молоко -340 мл,
- знежирений йогурт — 200 мл,
- знежирений сир — 50 гр,
- яєчний білок — 1 шт.,
- вишневий сік — 100 гр,
- цукровий пісок — 5 гр.
Приготування:
- Змішати в одній ємності молоко і йогурт (він повинен бути без всяких додавань, барвників і підсолоджувачів).
- Збити в блендері до стану піни.
- Додати в стандартний приготований коктейль сир, окремо збитий в піну яєчний білок, цукровий пісок.
- Збити в блендері ще раз до стану піни.
- Останнім в коктейль вливається вишневий сік, після чого напій збивається ще раз, вже останній. Природно, він повинен бути не з магазинної коробки, а свіжовичавлений в домашніх умовах.
- У результаті виходить коктейль з максимальним вмістом білків, причому і солодкий, і дуже смачний, і корисний.
Рецепт № 5. Манговий білковий коктейль для схуднення
Калорійність:
- 310 ккал,
- 17 гр білків,
- 20 гр вуглеводів,
- 7 гр жирів.
Інгредієнти:
- знежирене молоко -340 мл,
- знежирений йогурт — 200 мл,
- знежирений сир — 50 гр,
- яєчний білок — 1 шт.,
- манго — 50 гр .
Приготування:
- Змішати в одній ємності молоко і йогурт (він повинен бути без всяких додавань, барвників і підсолоджувачів).
- Збити в блендері до стану піни.
- Додати в стандартний приготований коктейль сир, окремо збитий в піну яєчний білок.
- Збити в блендері ще раз до стану піни.
- Останнім в коктейль втручається м'якоть манго, яку попередньо потрібно розім'яти до стану пюре звичайною виделкою або ложкою. Після цього напій збивається в блендері ще раз.
Тепер ви зможете самостійно правильно приготувати білковий коктейль для схуднення в домашніх умовах і вживати його у відповідності з усіма рекомендаціями дієтологів і лікарів. Тільки в цьому випадку результат порадує вас і буде помітний всім оточуючим. Будь-який бажаючий схуднути людина повинна розуміти, що чудес не буває і немає чарівного напою, який би відразу розчинив всі ваші в проблемних місцях тіла. Застосовуючи в харчуванні білок, непогано одночасно з цим займатися спортом і хоч якось обмежити себе в харчуванні. Тільки комплексний підхід у цій справі допоможе вам стати стрункою і красивою.
